香茹小炒肉

基本介紹

• 中文名：香茹小炒肉
• 主要食材：香茹，瘦肉
• 分類：大魚大肉

用料

材料

香茹

瘦肉

蔥

蘿蔔

鹽

番薯粉

做法

1. 香菇切片，蘿蔔切成小花。肉切絲，灑點番薯粉，用料酒閹一下。
2. 水燒開，蘿蔔過一下水，半熟撈起，肉過水至七分熟撈起。
3. 另起鍋，放點油，爆香蔥白。
4. 肉入鍋炒翻炒，生抽一小勺。
5. 香茹蘿蔔一同倒入，一起翻炒，鹽，味素適量。
6. 等香菇熟透，勾芡，灑蔥花起鍋咯~~