香茅烤雞翅以雞翅為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
雞翅 | 10個 |
香茅 | 2根 |
蚝油 | 2大匙 |
生抽 | 2茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
料酒 | 2茶匙 |
蜂蜜 | 2大匙 |
水 | 1茶匙 |
1. 雞翅洗乾淨，在背部劃幾刀，以便入味 |  |
2. 香茅剝去外面的老皮，然後切下白色的尾端部分 |  |
3. 把香茅剁碎 |  |
4. 把雞翅放入乾淨的容器里，放入香茅末，蚝油，生抽，糖和料酒拌勻 |  |
5. 裝入保鮮袋裡，放冰櫃，醃1天，中途按摩2-3遍 |  |
6. 把雞翅排放在烤架上，雞翅尖包上錫箔紙，防止烤焦 |  |
7. 烤箱預熱400F/200C度，把雞翅放入烤20分鐘 |  |
8. 翻面，刷上醃汁，繼續烤15分鐘 |  |
9. 刷上蜂蜜水，兩面各烤10分鐘上色即可 |  |
香茅雞翅是一道菜品，主料是雞翅，配料是南姜、蒜蓉等，調料是食用鹽、辣椒醬、生抽等，通過燒熟或烤熟的做法而成。製作原料 主料：雞翅 輔料：香菜、南姜、香茅、蒜茸 調料：鹽、青檸檬、辣椒醬、生抽 烹製方法 製作方法一 1、將雞翅...
香茅醬烤雞翅是從東南亞那邊傳到內地的一種以雞翅、檸檬葉為主料的菜品。味道鮮美，油而不膩。分類用料 主料主料 雞翅5隻 檸檬葉50克 輔料 香茅醬1包 鹽1小匙 生抽1匙 橄欖油1匙 製作方法 1.備好材料，雞翅膀用香茅醬，鹽，生抽...
泰味烤雞翅是一道美食。主要原料：雞翅中8個香茅1根香菜2根青檸檬1個小米椒2個大蒜3瓣。調料：蜂蜜2茶匙（10ml）生抽1湯匙（15ml）老抽1湯匙（15ml）魚露1湯匙（15ml）糖1茶匙（5克）。做法 1）雞翅洗淨後雙側用刀劃開小口，以便更...
泰式香辣烤雞翅是以雞翅10個，香茅草一根，姜2片為原料的菜餚。食材 雞翅10個，香茅草一根，姜2片 調料 泰式辣椒醬3勺，魚露少許，黑胡椒半茶匙，鹽2茶匙，蜂蜜少許，料酒1茶匙，油適量。做法 1：備好材料。2：雞翅內側劃幾刀，...
香茅烤雞翅 香茅烤雞翅以雞翅為主料製作的菜品。用料 做法
驗以及創意烤串。主打產品 小牛牛火把燒、蘋果木煙燻脆皮豬五花、匠心蟹粉扇貝、百香果酸辣小鍋米線、百香果雞爪、香辣雞爪、銷魂炒米線、黑松露炒飯、香茅烤雞翅、香烤牛油、香烤脆鰻魚、鹵烤雞爪、香烤脆雞皮、黑毛豬香腸等。酒類：...
