香芹肉絲是一道美味的菜餚。
基本介紹
- 中文名:香芹肉絲
- 主要食材:芹菜
- 調料:豬油、鹽、料酒、大蒜(白皮)、生抽、澱粉(玉米)
- 輔料:豬肉(瘦)、紅蘿蔔
香芹肉絲是一道美味的菜餚。
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芹菜肉絲烹飪方法: 1.將芹菜去葉洗淨,切成三厘米長的段,入沸水中燙一下撈出,瀝去水。 2.將豬肉洗淨,切成均勻的絲,用濕澱粉10克(8澱粉加水)抓勻上漿。鍋內...
用料材料 芹菜肉絲面鹽薑絲蔥白做法1. 瘦肉絲切好用生抽和鹽醃製2. 芹菜洗淨切好3. 鍋中放少許油,爆香薑絲和蔥段,花椒。4. 放肉絲拌炒,待變色後盛出。5...
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