香花菜肉片湯

香花菜肉片湯是一道以香花菜（土薄荷）、肉等為主要食材製作的湯。

基本介紹

• 中文名：香花菜肉片湯
• 主要食材：香花菜等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

香花菜（土薄荷），肉300克，姜，鹽，油，雞精，料酒，生粉。

做法

1.香花菜半飯盒洗乾淨晾乾水備用 肉切片加入少許油、鹽、雞精、料酒、生粉混合攪拌均勻醃半個小時 姜切片（2-3片）。

2.適量水加姜煮開後，加入香花菜和肉片煮1-2分鐘出味加入適量鹽調味即可。