香腸青菜燜飯是一道美食，製作原料主要有大米、青菜、廣式香腸。 基本介紹 中文名：香腸青菜燜飯主要食材：大米、廣式香腸配料：青菜工藝：燜 做法：1、大米淘洗乾淨，置於電飯煲的內膽內。然後加入適量的煮米水，放在一邊待用。2、 青菜去老葉去根，一片片地剝開洗淨。3、把洗淨的菜葉切小待用。4、購得真空包裝的廣式香腸。5、取出一部分，切成小片待用。6、鍋熱入油,油熱後入香腸片翻炒出香，再加入切好的青菜翻炒出菜香。關火，加適量的鹽調味。7、把炒好的香腸和菜倒入電飯煲的內膽中，和原來就浸著的大米攪拌均勻。8、蓋上煲蓋，一鍋燜熟。9、用飯勺打松菜飯，盛出開吃。
