香腸雞蛋炒米粉

香腸雞蛋炒米粉，是以米粉，白菜，香腸，雞蛋、胡椒，蒜為原料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：香腸雞蛋炒米粉
• 原料：米粉，白菜，香腸，雞蛋
• 調料：胡椒，蒜
• 製作難度：簡單

原料

米粉750克 配料：白菜4棵，香腸半根，雞蛋1個

調料：蒜4瓣，油1湯匙，鹽半湯匙醬油，半湯匙，胡椒半湯匙。

做法

1、雞蛋打散，加點鹽。倒入油鍋，快速劃散，盛起 2、 鍋中放油，爆香蒜瓣3 取一3、倒入白菜、香腸翻炒，斷生。

4 、加入米粉，翻炒均勻 5 、加點鹽、醬油、胡椒，繼續炒

6 倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。

香腸雞蛋炒米粉