香甜紅薯餅

香甜紅薯餅，以紅薯、糯米粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香甜紅薯餅
• 分類：餅
• 主要食材：紅薯，糯米粉

用料

材料	用量
紅薯	250克
糯米粉	80克
白糖	100克
花生油	適量

做法

1. 紅薯去皮，切小塊上鍋蒸熟，切小點可以熟得快一點！

2. 蒸熟後，趁熱加入白糖，用勺子把紅薯搗爛，再加入糯米粉，如果太幹了可以加點清水。用手和成麵團。

3. 分成大小等份，搓圓，壓扁。也可以用模具做出喜歡的樣子，兩面均勻沾上芝麻，不喜歡吃芝麻的就不用放了。

4. 平底鍋燒熱，倒少許油，放入做好的餅丕，煎至兩面金黃即可！