香燒倉魚是一道菜品，主料是倉魚。 基本介紹 中文名：香燒倉魚主要食材：倉魚調料：香油、糖、鹽、雞精工藝：燜煮 配料：香菇、玉蘭片、姜、蔥、蒜、芥蘭、水澱粉、木耳調料：香油、糖、鹽、雞精、醬油、花生油做法：1、魚去頭尾取中段，放入鍋內以中火煎至外皮酥黃時撈出。2、余油爆香蔥段，放入魚段與醬油、酒，燜煮10分鐘，起鍋前加入醋與香油即可。
