香煎魚豆腐是一道風味美食，製作原料主要有魚豆腐等。 基本介紹 中文名：香煎魚豆腐主要原料：魚豆腐是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質主要食用功效：補血適宜人群：全部人 香煎魚豆腐的做法,用料,主料,輔料,烹飪技巧, 香煎魚豆腐的做法1.魚豆腐用清水沖洗下，瀝淨水分備用，切成片狀，一塊魚豆腐我切成了3片2.鍋中放入2湯匙植物油，燒熱後，改為小火，下入魚豆腐開始煎，魚豆腐要平鋪在鍋底，受熱均勻3.一面煎至金黃後，翻面，直至兩面都煎至金黃4.用筷子把魚豆腐取出來，可用吸油紙把表面的油吸一下，減少油膩感，蘸著番茄醬開吃吧用料主料魚豆腐200克輔料植物油2湯匙番茄醬3湯匙烹飪技巧1、魚豆腐不吸油，煎制過程中，放1-2湯匙植物油就可以了；2、煎魚豆腐要用小火，受熱均勻，外焦里嫩，煎出來金黃誘人；3、魚豆腐本身有味道，製作過程中無需另加調料，蘸上番茄醬，味道很ok了！
