香煎馬鮫魚扒

香煎馬鮫魚扒是以白鬍椒、馬鮫魚扒為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：香煎馬鮫魚扒
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 主料：馬鮫魚扒
• 輔料：海鹽、白鬍椒

做法

1.魚扒洗淨擦乾，撒海鹽和胡椒粉醃製
2.下油鍋煎香即可

小貼士

1.出鍋前轉大火瞬間逼出油脂，會讓魚更加乾香。