香煎馬友魚是一道美食，主要食材是雞蛋、馬友魚。 基本介紹 中文名：香煎馬友魚主要食材：雞蛋，馬友魚輔料：番茄醬調料：鹽，料酒 簡介,製作,食材明細,流程, 簡介香煎馬友魚是一款以雞蛋、番茄醬為主要輔料與馬友魚一起煎制而成的魚類菜餚。製作食材明細馬友魚雞蛋麵包糠油鹽料酒姜番茄醬流程1 準備食材2 將馬友魚洗淨擦乾水份放鹽、料酒、薑片醃製20分鐘。3 雞蛋打散；麵包糠倒出備用。4 煎鍋燒熱倒入油。5 將醃製好的馬友魚裹上蛋液。6 再均勻地沾上麵包糠。7 放入煎鍋小火慢慢煎。8 一面煎黃後再煎另一面，煎好後再將側面煎一煎，直至煎熟。9 吃時擠上番茄醬即可
