香煎豬排堡

香煎豬排堡，是一種美食，主料為里肌肉排2片、漢堡麵包2個、小黃瓜1/3條、番茄1/2顆。

基本介紹

• 中文名：香煎豬排堡
• 主料：里肌肉排
• 配料：青蔥段 醬油 
• 調料： 糖  1/2小匙 太白粉  1/2小匙

材　 料

里肌肉排 2片 漢堡麵包 2個小黃瓜 1/3條 番茄 1/2顆 沙拉醬 2大匙 美生菜 2片

醃　 料

蒜末 1/2茶匙 姜 2片 青蔥段 1支醬油 1大匙 糖 1/2小匙 太白粉 1/2小匙

制　 法

1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。

2.番茄切片；小黃瓜切薄片；美生菜洗淨後，拭去水份。

3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。