基本介紹
- 中文名：香煎客家豆腐
- 主要食材：客家豆腐，醬油
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 |
客家豆腐 |
醬油 |
蔥花 |
做法
1. 買2塊錢豆腐。一般情況買的時候已經切好了。用清水泡一會，只要是為了讓豆腐不容易爛 |  |
2. 下鍋，花生油抹過豆腐的3份之一，小火煎。微黃時翻另一面 |  |
3. 兩面煎得差不多的時候，放醬油，有點鹹所以不用放鹽了 |  |
4. OK，裝盤，撒上蔥花 |  |
香煎客家豆腐
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