香煎南瓜餅

香煎南瓜餅是以小南瓜、糯米粉、五花肉為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：香煎南瓜餅
• 主要食材：小南瓜，糯米粉
• 分類：甜點
• 口味：香甜

材料

主料：小南瓜、糯米粉、五花肉

配料：鹽、醬油、花生油

做法

1.將南瓜去皮，切成塊，蒸熟南瓜

香煎南瓜餅

2.將蒸熟嘅南瓜壓碎，瘦肉剁碎

3.加入少量鹽、花生油、醬油，糯米粉揉勻，邊揉邊加，直到不黏手為止，製成麵團

4.用麵團搓成一小圓，然後用手掌壓成圓餅狀，放入少量油到鍋，起煙後，慢慢加入南瓜餅，小火慢煎，直至煎成金黃色變成。