香濃乳酪塊

基本介紹

• 中文名：香濃乳酪塊
• 外文名：Aromatic piece of cheese
• 食材明細：花生油
• 類型：食物

食材明細

花生油 85g

糖 75g

全蛋 25g

低筋麵粉200g

杏仁粉 25g

吉士粉 40g

製作步驟

1.油跟糖混合均勻，打至發白。

2.分次加入全蛋，打發至均勻的糊狀。

3.篩入低筋麵粉後直接加入吉士粉跟杏仁粉，用手抓成均勻的麵團。

4.將麵團鋪入18cm*18cm的烤模內，用手平攤開並壓平，並用叉子在表面叉洞。

5.烤箱預熱，170度30分鐘左右，熄火後繼續用餘溫燜15分鐘，取出切塊。