香橙蜜汁烤雞翅是一道美食，主要原料為雞中翅，統一鮮橙多，蜜汁烤肉料。
基本介紹
- 中文名：香橙蜜汁烤雞翅
- 主要原料：鮮橙多，雞翅
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：冷藏
菜譜信息
主料 | |
雞中翅：500克 | |
輔料 | |
鹽：3克 | cook100,蜜汁烤肉,料：30克 |
統一鮮橙多,：30克 | 蜂蜜鮮橙果醬：2勺 |
做法步驟
1. 將雞中翅洗淨濾水，用刀在背面劃幾刀後放入盆里，加鹽拌勻。
2. 烤肉料加入等量橙汁調成醃汁。
3. 將調勻的醃汁倒入雞翅中充分攪拌均勻。
4. 將雞翅放入冰櫃冷藏醃製24小時，中間可以攪拌幾次使其入味。
5. 烤盤鋪上錫紙，將醃好的雞翅從盆里取出排放在烤架上。
6. 將盆里剩餘的醃汁加上蜂蜜鮮橙果醬拌勻，在雞翅表面塗一遍。烤箱200度預熱後，將烤架放進烤箱中層上下火烤10分鐘，烤盤放在烤箱下層用於接汁。10分鐘後將雞翅翻面，刷上蜂蜜繼續烤10分鐘。
7. 烤箱調至220度，雞翅翻面再烤5分鐘即可。
