香橙優酪乳水果盞是一道飲品，原味優酪乳、蘋果、橙子、金桔、獼猴桃、香蕉、水果刀、鹽。 基本介紹 中文名：香橙優酪乳水果盞主要食材：原味優酪乳，橙子輔料：蘋果、金桔、獼猴桃、香蕉調料：鹽 操作方法1.選擇一個光滑形狀好的橙子，在頂端大約5厘米處切開。切開的小頂子備用。2.用水果刀在橙肉中間劃深一點的十字形。3.用勺子沿著十字刀挖出果肉，放入事先準備好的碗內。4.果肉全部挖完後，先放一邊。5.蘋果過水浸濕後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓。搓好後的蘋果過流水洗淨，切成小丁，香蕉切片，獼猴桃削皮切丁，金桔剝皮掰開。6.將切好的果肉裝進掏空的橙子盞內。7.淋上優酪乳。用手搖一搖，使優酪乳均勻的滲透並裹住果肉。然後即可食用。
