基本介紹 中文名：香栗醬煲鱔筒主要食材：黃鱔，大栗調料：色拉油，叉燒醬，海鮮醬，芝麻醬工藝：燒 材料,做法, 材料主料：黃鱔2條，大栗150克。調料：色拉油，叉燒醬，海鮮醬，芝麻醬，沙姜粉，鹽，味素，糖，香油，胡椒粉。做法1、黃鱔焯水，去掉表面黏液，剞上花刀，斬段。2、大栗入油鍋炸至成熟。3、鍋中放入其餘調料調成的醬料，倒入原料，燒5分鐘即可。
