餡盒子，以麵粉、肉餡為主料的食品。
材料 | 用量 |
麵粉 | 500克 |
肉餡 | 250克 |
茴香 | 500克 |
清水 | 320毫升 |
洋蔥 | - |
姜 | - |
鹽 | 5克 |
生抽 | 15毫升 |
白糖 | 3克 |
白鬍椒粉 | 1克 |
料酒 | 1湯匙 |
香油 | 1湯匙 |
雞精 | 少許 |
1. 用清水將麵粉和成軟麵團，用濕布蓋好待用 |  |
2. 茴香切碎，用一點鹽煞水，然後攥水備用（不用太使勁）。先拌肉餡，加適量的清水、蔥、姜及調料與肉餡拌在一起攪拌均勻，然後再放入攥水的茴香拌均勻 |  |
3. 將餳好的面分成大小均勻的面劑，（約20克重）包入餡料，兩個皮一合，做成圓形捏出小花邊的餅 |  |
4. 平鍋，放少許油，將餅烙兩面焦黃即可 |  |
餡盒子，以麵粉、肉餡為主料的食品。用料材料用量麵粉500克肉餡250克茴香500克清水320毫升洋蔥-姜-鹽5克生抽15毫升白糖3克白鬍椒粉1克料酒1湯匙香油1湯匙雞精少許做法1. 用清水將麵粉和成軟麵團，用濕布蓋好待用...
韭菜盒子（韭菜合子），是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材製作而成的傳統美食，是中國多地非常流行的傳統小吃，在有些地區也是節日食品。一般選新鮮韭菜和海米、雞蛋為主要原料加工製作而成的食品。韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味...
素餡盒子 素餡盒子是以普通麵粉、韭菜為主料的食品 用料 做法
牛肉韭菜餡盒子 牛肉韭菜餡盒子是一道以韭菜為主要食材製作的菜餚。原料 麵粉、牛肉餡、韭菜、花生油、鹽、姜、白鬍椒粉、黃醬、生抽 做法
盒子，是對夾餡餡餅的一種叫法，有圓形的盒子餅，有半圓形的盒子餅。一般的盒子餅，都是用鎖邊的方式，將邊邊按壓成花邊形，手藝好的主婦，鎖出來花邊分外美麗。因為花邊的做法，邊緣麵皮比較厚，餡少，影響口感。這個邊緣一點多餘的...
發麵韭菜盒子是一種以麵粉、韭菜，以及雞蛋為主要原料加工製作而成的食品小吃，部分地區會添加海米或者豬肉，如煙臺、青島等地。素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營養。該製品是中國北方地區陝西、山西等地非常流行的傳統小吃，...
電餅鐺茴香豬肉餡兒盒子是以茴香、豬肉、麵粉為主要材料製成的食物。名稱 電餅鐺茴香豬肉餡兒盒子 原料 茴香、豬肉、麵粉。做法 1、熱水和面，揉成光滑的麵團後，蓋上保鮮膜餳20分鐘；2、豬肉剁成小碎粒，添加鹽、生抽、料酒、胡椒...
4、加入蚝油一大勺，少量鹽和糖一點料酒和生抽，最後放入一勺豬油攪拌（本著素餡葷油，葷餡兒素油的原則，另外豬油可以讓本來嫌散的餡料凝固一些）5、燙水和面，醒10分鐘左右 6、為了和茴香餡區分，韭菜合子像包餃子一樣對摺後捏出...
韭菜蘑菇餡菜盒子是以韭菜、蘑菇、麵粉為主料製作的食品。把韭菜、蘑菇洗乾淨，切碎，根據個人口味放相應的調料拌勻待用；將和好的麵團擀成薄圓片兒，將餡均勻地平攤在面片兒上的一半，然後將面片兒對摺，周圍粘緊，放入平底鍋內烙十...
