《餐桌上的中藥·靈芝》是2015年1月金盾出版社出版的圖書，作者是陳惠中、許俊霞。
基本介紹
- 中文名：餐桌上的中藥·靈芝
- 作者：陳惠中、許俊霞
- ISBN：9787508298337
- 頁數：178頁
- 定價：22元
- 出版社：金盾出版社
- 出版時間：2015年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
自古以來，靈芝就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵，被人們尊為“仙草”“瑞草”。中華傳統醫學視其為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥，是中華醫藥寶庫中的瑰寶。
為進一步弘揚靈芝養生文化，我們特組織相關專業人士編寫了這本《餐桌上的中藥——靈芝》，以饗讀者。《餐桌上的中藥·靈芝》內容有三章：第一章詳細介紹了靈芝的分類、成分與營養功效、食用原則，以及選購、儲存、加工等內容；第二章收錄了大量的靈芝養生佳肴，包括滋補湯煲、養生粥品、美味小菜、健康茶飲。每一道佳肴都詳細介紹了製作的材料及做法步驟，還附有營養功效和重點提示，讓讀者在學習如何烹飪靈芝的同時，學習更多關於靈芝養生的知識，達到促進身體健康的目的；第三章介紹調理身體的靈芝藥膳。靈芝可用於體虛乏力、頭痛失眠、慢性病毒性肝炎、高血脂、婦科雜病、男科雜病、兒科雜病等病症，可有效緩解和改善病症，起到輔助治療的作用。
掌握了靈芝的知識和使用方法，在日常生活中就能靈活運用它來調理身體，達到養生保健的目的。
圖書目錄
第一章 認識靈芝
靈芝的介紹
名稱由來
形態特徵
生長環境
分布範圍
主要品種
什麼是靈芝孢子粉
靈芝孢子粉為什麼要破壁
靈芝破壁孢子粉適合做飲品嗎
靈芝的營養價值
靈芝的主要營養成分
靈芝的營養功效
靈芝真的是“靈丹妙藥”嗎
靈芝讓我們越來越美麗
排毒養顏
消除皺紋
讓皮膚“不一斑”
戰“痘”到底
滋潤全身肌膚
靈芝如何食用
靈芝的多種食用方法
靈芝的用量與服用禁忌
靈芝的適宜人群
靈芝的配伍
什麼季節最宜用靈芝
靈芝的選購與保存
鮮靈芝與十靈芝的區別
野牛靈芝和養殖靈芝哪個更好
靈芝的選購技巧
靈芝孢子粉的選購
靈芝的儲存
靈芝的採收、千制與加工
靈芝的採收與十制
孢子粉高效採集技術
靈芝的深加工
第二章 養生靈芝佳肴
第三章 妙用靈芝調養身體
