養顏蹄花湯

養顏蹄花湯是一道以豬蹄為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：養顏蹄花湯
• 主要原料：豬蹄，香菇，花生，山藥
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：沙參，鹽，生薑

主料

• 豬蹄1隻
  
• 香菇5朵
  
• 花生25g
  
• 山藥50g
  

輔料

• 沙參2根
  
• 鹽適量
  
• 生薑適量
  

製作步驟

1.香菇用溫水泡發洗淨去蒂備用，花生和香菇洗淨備用，沙參洗淨切段；

2.鍋內入適量水，下入豬蹄煮開，焯掉血水，焯過水的豬蹄移入沙煲中，再依次放入薑片、香菇、沙參、山藥、花生；

3.大火燒開轉為小火煲90分鐘，喝前調味即可；