《養生堂食物相宜相剋速查全書》是2014年5月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是韓磊、雙福。
基本介紹
- 中文名：養生堂食物相宜相剋速查全書
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787501980284
- 作者：韓磊、雙福
- 出版社：中國輕工業出版社
- 頁數：272 頁
- 開本：16 開
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《養生堂食物相宜相剋速查全書》由概述——相宜相剋的真相；人群與食物的相宜相剋；體質與忌口；食物與食物的相宜相剋；疾病與食物的相宜相剋；四季與食物的相宜相剋六部分組成，《養生堂食物相宜相剋速查全書》匯古今醫學文獻、資料精華；糅合中西醫學及營養學理論；科學、客觀、務實的金牌生活書。
作者簡介
韓磊，男，46歲，主任醫師、碩士研究生導師；1989年7月畢業於首都醫科大學，畢業後至今一直從事臨床一線工作，現任首都醫科大學大興教學醫院血液腫瘤科主任、學科帶頭人，北京抗癌協會介入專業委員會常委，北京醫學會腫瘤學分會委員。北京中醫藥學會腫瘤專業委員會常委，首都醫科大學腫瘤學系委員，北京醫師協會腫瘤專業專家委員會委員，《肝癌》雜誌編委，併入選“十百千人才工程”，獲得“首都醫科大學優秀教師”等榮譽。已完成論文20餘篇，專著2部，並承擔了市級、區級多項科研課題。
圖書目錄
概述——相宜相剋的真相
飲食相宜
飲食相剋
第一章食物與食物的相宜相剋
蔬菜和菌菇
白菜
生菜
菠菜
菜花
冬瓜
番茄
捲心菜
茼蒿
黃瓜
藕
胡蘿蔔
韭菜
薺菜
山藥
芹菜
蘿蔔
苦瓜
南瓜
茄子
萵筍
西葫蘆
油菜
金針菇
木耳
香菇
平菇
銀耳
水果和乾果
蘋果
葡萄
柑橘
桃子
獼猴桃
西瓜
鳳梨
梨
木瓜
香蕉
草莓
白果
腰果
核桃
花生
蓮子
栗子
松子
桂圓
紅棗
芝麻
畜禽蛋
豬肉
豬蹄
豬肝
豬肚
豬心
狗肉
雞肉
鴨肉
鴿肉
烏雞
驢肉
牛肉
羊肉
兔肉
皮蛋
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
水產類
鰱魚
鯉魚
草魚
鯽魚
帶魚
鱸魚
鱔魚
鰻魚
黃魚
蛤蜊
蝦
海參
鮑魚
牡蠣
螃蟹
田螺
海帶
海蜇
紫菜
五穀雜糧
小米
大米
糯米
玉米
薏米
燕麥
小麥
紅薯
豆類及豆製品
豌豆
黃豆
綠豆
紅小豆
豆腐
飲品和調料
牛奶
優酪乳
豆漿
茶
咖啡
蜂蜜
紅酒
乳酪
花椒
蔥
姜
辣椒
蒜
紅糖
白糖
醋
第二章疾病與食物的相宜相剋
感冒
支氣管哮喘
慢性支氣管炎
急性支氣管炎
消化不良
痔瘡
肝硬化
脂肪肝
胃炎
十二指腸潰瘍
痢疾
便秘
腹瀉
高血壓
糖尿病
高脂血症
冠心病
偏頭痛
失眠
神經衰弱
焦慮
抑鬱症
膽結石
頸椎病
腰椎間盤突出
坐骨神經痛
肩周炎
骨質增生
骨折
痛風
類風濕性關節炎
急性闌尾炎恢復期
缺鐵性貧血
甲狀腺腫大
肥胖症
陽痿
遺精
早泄
痛經
月經不調
妊娠嘔吐
妊娠期貧血
產後少乳
產後出血
子宮出血
子宮肌瘤
妊娠高血壓綜合徵
盆腔炎
卵巢腫瘤
宮頸癌
女性更年期綜合徵
嬰幼兒腹瀉
小兒厭食症
小兒貧血
小兒遺尿
小兒麻疹
流行性腮腺炎
水痘
濕疹
白癜風
脫髮
腳氣病
青光眼
白內障
近視眼
遠視眼
沙眼
慢性咽炎
口腔潰瘍
牙齦炎
慢性扁桃體炎
鼻出血
慢性鼻炎
牙髓炎
白血病
尿毒症
紅斑狼瘡
銀屑病
蕁麻疹
肺結核
肺炎
精神分裂症
性冷淡
急性胰腺炎恢復期
酒精性肝病（酒精肝）
病毒性肝炎
膀胱結石
腎結石
輸尿管結石
急性腎小球腎炎
慢性腎小球腎炎
腎病綜合徵
慢性腎功能衰竭
第三章四季與食物的相宜相剋
春季
立春
雨水
驚蟄
春分
清明
穀雨
夏季
立夏
小滿
芒種
夏至
小暑
大暑
秋季
立秋
處暑
白露
秋分
寒露
霜降
冬季
立冬
小雪
大雪
冬至
小寒
大寒
……
第四章人群與食物的相宜相剋
第五章體質與忌口
附錄
