飲食男女(2023年廣東人民出版社出版的圖書)

飲食男女(2023年廣東人民出版社出版的圖書)

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《飲食男女》是一本2023年廣東人民出版社出版的圖書,作者是蔡瀾。

基本介紹

  • 中文名:飲食男女
  • 作者蔡瀾
  • 出版時間:2023年6月
  • 出版社:廣東人民出版社
  • ISBN:9787218123684
  • 開本:32 開
  • 裝幀:精裝
內容簡介,作者簡介,

內容簡介

《飲食男女》精選蔡瀾125篇關於美食的散文作品。作為有“食神”美譽的知名美食家,蔡瀾在美食方面往往有獨特見解,小到家常菜、飛機餐、食材、調料,大到各國精緻高級美食,都能道出其中妙處,與飲食有關的人和事也頗有趣味。本書是一本令人驚嘆的天下美食評鑑集,亦是盡賞煙火人間的一處樂園。

作者簡介

蔡瀾,作家、電影監製、美食家、主持人。1941年8月生於新加坡,祖籍廣東潮州。與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大才子”。其人見識廣博,吃喝玩樂、琴棋書畫、文學電影,樣樣都懂。於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道,更可說是一流的通達。曾為《舌尖上的中國》《風味人間》節目顧問,《開獎啦》特邀講師。他是一位真正豁達、有趣、有才情,坦坦蕩蕩的人間逍遙客。自言:“一生所求,不必繁多,美食有趣,缺一不可。”

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