《飲用水安全檢驗實用技術》是2010年人民衛生出版社出版的圖書，作者是於偉森。本書編寫過程中力求體系嚴謹，內容豐富，以利於環境監測從業者、食品加工企業、食品衛生和環境衛生等有關單位和人員學習、了解。
基本介紹
- 書名：飲用水安全檢驗實用技術
- 作者：於維森，等
- ISBN：9787117134767
- 出版社：人民衛生出版社
- 出版時間：2010-12-01
- 開本：16開
內容簡介,目錄,
內容簡介
《飲用水安全檢驗實用技術》共分十二章，其中前三章對生活飲用水水質標準和生活飲用水水質檢驗方法以及水質的保存和預處理技術做了詳細的介紹，第四章到第九章重點介紹了水質理化分析所涉及的儀器分析內容，包括分析原理、操作、套用、注意事項等內容，第十章到第十二章為細菌、寄生蟲檢測內容，對細菌和寄生蟲的形態、致病機制、傳播途徑、檢測方法進行了闡述，同時對發光細菌在檢測中的套用進行了介紹。
《飲用水安全檢驗實用技術》可作為科研院所、高等院校師生，疾病預防控制部門工作人員和水質檢測部門的參考書。
·查看全部>>
目錄
第一章 生活飲用水標準簡介
第一節 概述
一、國外生活飲用水標準的研究
二、我國生活飲用水衛生標準的發展歷程
第二節 《生活飲用水衛生標準》（GB574．9-2006）
一、修訂背景
二、修訂任務來源與過程
三、修訂基本原則與依據
四、主要修訂內容
五、《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）特點
六、適用範圍
七、規範性引用檔案
八、指標分類
第三節 生活飲用水水質衛生要求
一、我國飲用水安全面臨的形式
二、飲用水安全存在的主要隱患
三、生活飲用水水質衛生要求
四、本標準與GB5749-85相比主要變化
五、監測
六、監督
七、飲用水衛生特性
第二章 生活飲用水標準檢驗方法
第一節 簡介
一、修訂背景
二、修訂原則
第二節 修訂內容
一、概述
二、主要修訂內容
第三節 檢驗指標與檢驗方法情況
第四節 儀器設備配置要求
第三章 水樣採集、保存和預處理技術
第一節 水樣採集
一、容器材質一般要求
二、水樣採集技術
第二節 樣品保存
一、影響水樣變化的因素
二、水樣保存措施
三、水樣保存條件
第三節 實驗室用水要求
一、實驗室用水的一般要求
二、特殊要求的實驗用水
三、實驗用水的製備
第四節 水樣預處理技術
一、測定金屬的樣品預處理
二、沉澱分離法
三、巰基棉富集法
第五節 測定有機物的樣品預處理
一、溶劑萃取
二、衍生化技術
三、氣體萃取
四、固相萃取
五、固相微萃取
第四章 光譜技術在飲水水質檢驗中的套用範圍和方法
第一節 緒論
一、生活飲用水檢測中常用的光譜分析技術
二、套用範圍
第二節 紫外－可見吸收光譜法
一、紫外－可見吸收光譜法概述
二、紫外－可見吸收法的干擾效應及其消除或校正
三、注意事項
第三節 分子螢光光譜法
一、螢光光譜概述
二、螢光分析影響因素
第四節 原子吸收法
一、原予吸收法概述
二、火焰原子吸收特點
三、石墨爐原子吸收特點
四、原子吸收法測定水樣時注意事項
第五節 原子螢光光譜法
一、原子螢光光譜法概述
二、原子螢光光度法注意事項
第六節 電感耦合等離子光譜/質譜法
一、電感耦合等離子光譜/質譜法概述
二、ICP-MS水分析標準法
三、ICP-MS飲用水分析套用實例
四、在線上進行水中金屬形態分析
第五章 生活飲用水有機物的氣相色譜分析
第一節 飲水有機污染概述
一、飲水有機污染現狀
二、有機物檢測標準方法回顧
第二節 GB5750-2006生活飲用水標準檢驗方法中有機物測定方法
一、GB/T5750．8-2006有機物指標
二、GB5750．9-2006農藥指標
三、GB5750．10一2006消毒副產物指標
第三節 有機物測定氣相色譜法
一、氣相色譜原理
二、氣相色譜組成
三、色譜柱
四、進樣系統
五、檢測器
第六章 離子色譜技術在飲用水水質檢驗中的套用
第一節 離子色譜技術的發展
一、色譜的發展
二、離子色譜儀的發展
第二節 離子色譜的基本原理
一、離子交換色譜
二、離子對色譜
三、離子排斥色譜
第三節 離子色譜系統
一、淋洗液
二、淋洗液淋洗方式
三、色譜柱
四、抑制器
五、檢測器
第四節 離子色譜的特點
第五節 離子色譜的樣品前處理
一、膜處理法
二、固相萃取法
三、分解處理法
四、光降解法
五、氣化法
六、熱水解法
第六節 離子色譜技術在飲水水質檢驗中的套用
一、檢驗水中的常規陰陽離子
二、EPA水樣中陰離子分析方法
三、離子色譜檢驗水中消除副產物
四、飲用水中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定
第七節 離子色譜的檢測方法
一、抑制電導檢測離子色譜法
二、直接電導檢測法
三、紫外吸收光度法
四、柱後衍生光度法
五、電化學法
六、與元素選擇性檢測器聯用法
第八節 離子色譜的新進展
一、新型電化學技術在離子色譜中的套用
二、新型離子色譜柱研製和套用
三、新型分離方法
四、新的檢測手段的套用
第七章 液相色譜技術在飲用水水質檢驗中的套用
第一節 色譜法溯源
第二節 高效液相色譜法基本知識
一、液相色譜和氣相色譜的比較
二、HPLC的基本譜圖構成
第三節 高效液相色譜的特點
第四節 高效液相色譜儀基本構造
第五節 高效液相色譜法的主要類型
一、液固吸附色譜法
二、液液分配色譜法
三、離子交換色譜法
四、凝膠色譜法
五、離子對色譜法
第六節 高效液相色譜固定相和流動相的選擇
一、固定相的選擇
二、流動相的選擇
第七節 高效液相色譜的色譜柱
第八節 檢測器
一、紫外檢測器
二、光電二極體陣列檢測器
三、示差折光檢測器
四、螢光檢測器
……
第八章 色譜－質譜聯用技術有飲用水質檢驗中的套用
第九章 流動分析技術在水質分析中的套用
第十章 總大腸菌群、大腸埃希菌及糞大腸菌群
第十一章 水質中陷孢子蟲和藍氏賈第鞭毛蟲檢測
第十二章 發光紅菌在水質檢測中的套用
·查看全部>>
