基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書針對目前飲用水中可能存在的污染物，包括有機物、金屬、嗅味物質、藻毒素、病原微生物、消毒副產物和含氮化合物等的來源、特點以及分析方法進行了系統的介紹。以作者近幾年在飲用水安全評價和健康風險評價方面的主要工作為基礎，結合國內外該領域相關的研究進展，系統地闡述了飲用水安全評價的組成體系和評價方法，並給出了套用方法和套用實例。除了針對微量有毒污染物、病原微生物和藻毒素的分析和監測技術外，本書首次系統地闡述了飲用水中生物毒性測試和毒性評估的方法、水源水質生物監測與預警的技術原理和方法，以及基於生態和健康風險開展飲用水安全性評價的原理和方法，為提高我國飲用水安全評價的總體水平提供了新的思路。本書可作為自來水供給和飲用水生產企業技術人員的參考書，也可供從事環境科學研究和環境工程的人員以及高等院校師生使用。
目錄
第1章水資源、水源地和水源水質評價
1.1我國水資源和生活用水的總體概況
1.2水污染
1.2.1我國水污染形勢
1.2.2水污染產生原因和污染類型
1.2.3水源污染給城市給水水質處理帶來的問題
1.3水源水質保護的法律和法規
1.3.1我國保護水源水質的有關法律和法規
1.3.2水質基準和標準
1.3.3飲用水水源地應急保護體系
1.4未來水源水保護應開展的主要研究工作
1.4.1水源地安全性評價
1.4.2加強水源水應急保障
1.5水源地水生態系統的健康評價
1.5.1基於指示物種的評價
1.5.2基於群落水平的評價
1.5.3包含多種測度指標的生態系統結構評價
1.5.4水生態系統健康評價存在的問題及發展重點
1.6基於生態風險分析水源地安全性評價
1.6.1生態風險評價概述
1.6.2風險評價的發展歷史
1.6.3風險評價的一般過程
1.6.4生態風險評價過程中急需解決的關鍵技術問題
1.7案例——太湖梅梁灣水源地生態風險評價
1.7.1研究背景情況
1.7.2風險評估計畫
1.7.3太湖梅梁灣水源地化學脅迫因子篩選
參考文獻
第2章 水中嗅味物質的分析與監測
2．1 概況
2．1．1 飲用水中嗅味物質的來源
2．1．2 嗅味物質年輪的建立
2．1．3 飲用水中嗅味的種類及其代表性的化合物
2．2 飲用水中嗅味物質分析方法的研究進展
2．2．1 儀器分析方法
2．2．2 感官分析方法
2．2．3 電子鼻和感官GC分析
2．3 飲用水嗅味物質分析方法的建立及套用
2．3．1 概述
2．3．2 固相微萃取法的研究
2．3．3 同時蒸餾萃取法的研究
2．3．4 閉路氣提分析方法的研究
2．3．5 分析監測實例
2．4 飲用水中嗅味物質的去除工藝研究
2．4．1 氧化去除工藝
2．4．2 活性炭吸附處理
2．4．3 生物處理
參考文獻
第3章 產毒藍藻和藍藻毒素環境風險評價
3．1 藻類與產毒藻類
3．1．1 藻類的分類及產毒藻類各門(綱)主要特徵
3．1．2 有毒藻類
3．2 藍藻毒素簡介
3．2．1 藍藻毒素的類型
3．2．2 微囊藻毒素的結構
3．2．3 微囊藻毒素的毒性
3．3 微囊藻毒素的測定方法
3．3．1 高效液相色譜法
3．3．2 酶聯免疫吸附測定法
3．3．3 蛋白磷酸酶抑制法
3．3．4 產毒微囊藻的全細胞PCR檢測法
3．3．5 水中微囊藻毒素的測定案例
3．4 藍藻毒素的分布與歸趨
3．4．1 藍藻毒素在水體中的分布
3．4．2 藍藻毒素在底泥及土壤中的分布
3．4. 3 藍藻毒素的自然降解
3．5 分子生物學技術在藍藻毒素研究中的關鍵作用
3．5．1 產毒機制
3．5．2 微囊藻毒素致毒分子毒理學機制
3．6 藍藻毒素的環境風險評價
3．6．1 微囊藻毒素風險評價方法
3．6．2 微囊藻毒素的生態風險評價
3．6．3 人類健康風險評價
參考文獻
第4章 飲用水中的消毒副產物
4．1 飲用水處理中常用的消毒工藝綜述
4．1．1 DBP的產生與飲用水消毒方法的發展
4．1．2 目前常用的消毒方法及其安全性
4．1．3 DBP的種類及毒性
4．1．4 不同消毒工藝產生DBP量的比較
4．1．5 DBP的分析手段和監測方法
4．1．6 飲用水中DBP污染
4．1．7 衛生標準的制訂與DBP的治理措施
4．2 氯消毒副產物及分析監測方法
4．2．1 氯化消毒副產物的種類
4．2．2 影響氯化消毒DBP的生成因素
4．2．3 鹵代消毒副產物的分析監測方法
4．3 臭氧和二氧化氯消毒工藝產生DBP的分析和監測方法
4．3．1 臭氧消毒副產物
4. 3．2 二氧化氯消毒副產物
4．3．3 C102—、C103—和Br03—等DBP的分析方法
4．3．4 C102消毒中半揮發性有機副產物的檢測
4．4 其他消毒工藝及其潛在健康影響
4．4．1 活性炭吸附法
4．4．2 膜技術套用於飲用水處理
4．4．3 活性炭與膜組合消毒工藝
4．4．4 電化學法
4．4．5 光催化消毒法
4．4．6 液溴和碘消毒法
4．4．7 高錳酸鉀與過氧化氫消毒法
4．5 水中鹵酸根的分析與監測
4．5．1 概況
4．5．2 來源和毒副作用
4．5．3 生成機制、預測模式和控制技術
4．5．4 分析測試方法
4．5．5 套用實例
參考文獻
第5章 飲用水中的含氮化合物
5．1 飲用水中的含氮化合物及其對健康的危害作用
5．1．1 硝酸鹽和亞硝酸鹽對健康的危害
5．1．2 N—亞硝基族化合物對健康的危害
5．1．3 其他含氮化合物對健康的危害
5．2 地表水和地下水中含氮化合物的來源和形態轉化
5．2．1 地表水和地下水中硝酸鹽和亞硝酸鹽的來源
5．2．2 地表水和地下水中硝酸鹽和亞硝酸鹽的形態轉化
5．2．3 飲用水中亞硝胺的來源
5．3 去除飲用水中含氮化合物的處理工藝
5．3．1 去除硝酸鹽和亞硝酸鹽的水處理工藝過程
5．3．2 飲用水中其他含氮化合物的去除工藝
5．4 硝酸鹽和亞硝酸鹽以及其他含氮化合物的監測方法
5．4．1 硝酸鹽的監測方法
5．4．2 亞硝酸鹽的監測方法
5．4．3 硝酸鹽和亞硝酸鹽的其他監測方法
5．4．4 其他含氮化合物的監測方法
參考文獻
第6章 飲用水中有毒有機污染物和金屬污染物的分析監測方法
6．1 飲用水中有毒化學物質的類型和來源
6．1．1 揮發性有機物
6．1．2 消毒劑與消毒副產物
6．1．3 農藥
6．1．4 持久性有機鹵化物
6．1．5 多環芳烴
6．1．6 具有內分泌干擾效應的酚類、酯類化合物
6．1．7 雌激素
6．1．8 其他有機污染物
6．1．9 金屬
6．1．10 無機鹽及其他無機污染物
6．1．11 放射性核素
6．2 有毒有機污染物和金屬污染物分析監測中的樣品前處理方法
6．2．1 樣品前處理技術簡介
6．2．2 水樣的採集方法
6．2．3 水樣的富集方法
6．2．4 水樣的濃縮與淨化
6．2．5 樣品衍生化
6．3 有毒有機污染物和金屬污染物的儀器分析方法
6．3．1 有毒有機污染物的儀器分析方法簡介
6．3．2 飲用水中典型有毒有機污染物的儀器分析方法
6．3．3 金屬污染物的儀器分析方法
6．4 分析工作中的質量保證和質量控制
6．4．1 質量保證和質量控制的幾個基本概念
6．4．2 飲用水水質監測項目中的質量保證/質量控制要素
6．4．3 採樣過程中的質量保證和質量控制
6．4．4 實驗室分析的質量保證和質量控制
6．4．5 數據分析與審核中的質量保證與質量控制程式
參考文獻
第7章 生物毒性測試與毒性評估鑑定方法
7．1 基於生物標記物的生物毒性測試基本概念和發展現狀
7．1．1 套用生物毒性測試進行水質評價的重要性和發展趨勢
7．1．2 生物標記物的概念和分類
7．2 飲用水安全性評價中生物測試指標選擇及測試方法
7．2．1 “三致”效應
7．2．2 生殖和發育毒性
7．2．3 芳香烴受體效應
7．2．4 急性毒性
7．3 套用成組生物毒性測試方法進行的飲用水安全評價
7．3．1 內分泌干擾物效應的檢測
7．3．2 類二惡英效應檢測
7．3．3 細胞毒性檢測
7．3．4 遺傳毒性測試
7．3．5 總結
7．4 生物毒性測試的樣品富集與因果關係分析
7．4．1 水中污染物的富集方法
7．4．2 水中污染物的分級富集方法
7．4．3 套用分級富集和生物毒性測試方法相結合進行飲用水中毒性因果關係分析
參考文獻
第8章 飲用水中病原微生物污染及其檢測方法
8．1 飲用水中病原微生物類型和來源
8．1．1 飲用水中病原微生物類型
8．1．2 飲用水中病原微生物來源
8．2 病原微生物的常規檢測方法
8．2．1 細菌
8．2．2 真菌
8．2．3 病毒
8．2．4 原生動物
8．3 病原微生物的分子生物學檢測方法
8．3．1 聚合酶鏈反應
8．3．2 螢光原位雜交技術檢測水體中微生物
8．3．3 變性梯度凝膠電泳技術
8．3．4 基於核酸序列的擴增技術
8．4 飲用水中病原微生物控制標準和實踐
參考文獻
第9章 水源水質生物監測與預警的技術原理和方法
9．1 利用生物監測技術評價水質
9．1．1 水體污染對水生生物的影響
9．1．2 生物監測技術
9．2 利用水生生物的行為變化監測水質改變和污染事故
9．2．1 環境污染脅迫下生物的行為改變
9．2．2 環境壓力模型
9．2．3 基於行為生態學改變的線上生物監測技術
9．3 線上生物監測儀的原理和套用
9．3．1 原理
9．3．2 利用水質安全線上生物預警系統監測水質變化和污染事故
參考文獻
第10章 飲用水健康風險評價
10．1 健康風險評價簡介
10．1．1 健康風險評價定義及發展歷史
10．1．2 健康風險評價的一般過程
10．2 飲用水健康風險評價
10．2．1 飲用水健康風險評價的現狀以及存在的問題
10．2．2 飲用水健康風險評價體系以及研究進展
10．2．3 飲用水暴露評價方法
參考文獻
