基本介紹
- 中文名：飯店沙發
- 定義：適用於飯店場所就餐使用的沙發
- 風格款式：中式沙發，歐式沙發，西式沙發
- 工藝組成：包工工藝，木工工藝
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風格款式
中式沙發
強調冬暖夏涼，四季皆宜。中式沙發的特點在於整個裸露在外的實木框架。上置的海綿椅墊可以根據需要撤換。這種靈活的方式，使中式沙發深受許多人的喜愛：冬暖夏涼，方便實用，適合我國南北溫差較大的國情。
歐式沙發
強調線條簡潔，適合現代家居。歐式沙發的特點是富於現代風格，色彩比較清雅、線條簡潔，適合大多數家庭選用。
美式沙發
強調舒適但占地較多。美式沙發主要強調舒適性，讓人坐在其中感覺像被溫柔地環抱住一般。目前許多沙發已經全部由主框架加不同硬度的海綿製成。而許多傳統的美式沙發底座仍在使用彈簧加海綿的設計，這使得這種沙發十分結實耐用。
日式沙發
強調舒適，自然，樸素。日式沙發最大的特點是成柵欄狀的木扶手和矮小的設計。這樣的沙發最適合崇尚自然而樸素的居家風格的人士
工藝組成
包工工藝
a、框架上覆蓋一層2-4cm厚的再生高回彈海綿（尤其是扶手用2-4cm厚的再生高回彈海綿再貼上2-4cm厚的高回彈海綿，確保人體觸摸沙發扶手不直接感覺到木框架），表面再緊粘一層拉毛布，最少程度的減少面料與框架的磨擦。
b、採用馬釘槍，確保繃帶等重要部位的牢固性。
3、縫紉工藝。
表面縫紉採用電動高速平縫機，針腳均勻平整，每塊面料均經過瑣邊處理。
木工工藝
a、實木在組裝前經過四面刨光處理，使每一個框架更加精緻美觀。
b、沙發的框架背面、側面、扶手均採用優質纖維板封裝。
c、為了完善構造以及加固框架,
d、採用直釘槍，確保每一個接口的牢固性。
選購常識
看包布
包布要看面料是否緊緊貼覆內部填充物，是否平整挺括，特別是兩個扶手和座、背結合處要過渡得自然、無碎褶。如果是圓形和半圓形扶手，要看圓弧處是否圓滑流暢、豐滿美觀。花卉圖案或方格圖案的面料要看拼接處花形是否搭配一致，方格是否橫平豎直，沒有傾斜或扭曲。您最後坐下來試一試，感覺一下座、背的傾角或背座上面弧度是否同腰、背、臀及腿彎四個部位貼切吻合；枕部同背的高度是否合適，扶手高低是否同兩隻胳膊自然伸開放平時相合；坐感是否舒適，起立時是否自如。站起來後再看一下臀部、背靠部和扶手處的面料是否有明顯鬆弛且很久恢復不了的褶子。
看泡沫海綿的選擇
高檔沙發坐墊應使用密度在30公斤/立方米以上的高彈泡沫海綿，背墊應使用密度25公斤/立方米以上的高彈泡沫海綿。為提高坐臥舒適度，有些泡沫還在確保不降低密度的前提下，做了軟處理，有些在坐墊內設定立式彈簧，使沙發具有更高的回彈性和抗老化性能。一般情況下，
看框架質量
兩手將整件沙發前後左右用力反覆搖一搖、晃一晃，如果感覺較好，說明框架牢固。同營業人員商量，揭開座下底布一角查看，如果無糟朽、無蟲蛀、無疤痕、不帶樹皮或木毛的光潔硬雜木製作的，並且料與料的銜接處不是用釘子釘的，而是以榫眼或刻口相互咬合，再用膠粘牢的，就沒有問題。
看內部墊層質量
時下高檔沙發座和背的底面多採用尼龍帶和蛇簧交叉網編結構，上面分層鋪墊高彈泡沫、噴膠棉和輕體泡沫。這種墊層回彈好，坐感舒適。中檔沙發多以膠壓纖維板為座和背的底板，上面分層鋪墊中密度泡沫和噴膠棉。這種墊層坐感偏硬，回彈性稍差。
看面料、縫紉
買皮沙發要選擇皮面。真皮沙發分為全皮沙發和半皮沙發，每套全皮沙發要耗相當於10頭黃牛的牛皮，價值很高，透氣和環保性能好，歐美等已開發國家普遍使用全皮沙發。半皮沙發在沙發背部、底部和其他一些隱蔽部位以PU革或人造革PVC代替牛皮，但人體直接接觸部位仍為價值較高的牛皮，從而降低了沙發的造價，比較經濟實惠。沙發用皮分為黃牛皮和水牛皮，按層數分為頭層皮、二層皮和三層皮等；按產地分為國產皮和進口皮。進口皮以義大利和德國進口的頭層黃牛皮品質最佳，符合嚴格的環保要求，色牢度高、彈性和透氣性好，機械強度高，特別是撕裂強度和抗張強度高。優質真皮沙發選用的必須是頭層黃牛皮。
選購皮沙發時，皮面要豐潤光澤，無疤痕，肌理紋路細膩，用手指尖捏住一處往上拽一拽，應手感柔韌有力，坐後皺紋經修整能消失或不明顯，這樣的皮子是上等好皮。
選購布藝沙發時應注意，沙發的座、背套宜為活套結構，高檔布藝沙發一般有棉布內襯，其他易污部位應可以換洗。沙發麵料應當比較厚實，其克重在300克/平方米以上的較為經久耐用，而且必須確保磨擦12000次以上表面不起球。沙發麵料可分為國產的和進口的，歐美專業廠家生產的沙發專用面料品質優良，色差極小，色牢度高，織品無緯斜，特別是一些高檔面料為提高防污能力，表面還進行了特種處理。進口高檔面料還具有抗靜電、阻燃等功能。買布藝沙發要選擇面料經緯線細密平滑，無跳絲，無外露接頭，手感有繃勁的。縫紉要看針腳是否均勻平直，兩手用力扒接縫處看是否嚴密，牙子邊是否滾圓豐滿。
如何選購
1、儘量選擇知名度、美譽度較好的企業生產的沙發。因為品牌一般是消費者在長期使用中認同的，其質量穩定、使用舒適、服務專業、且售後有保障。
2、看一個品牌的產品是否環保，最基本的是要看它有沒有環保產品認證證書，簡稱“CTC認證”，有了這個認證，說明這個品牌產品有了一定的環保性。
3、理想的沙發應當坐感舒適，起坐方便。當人就坐時，大腿平放，雙足著地，身體重心自然略向後傾，脊柱呈正常形態，全身肌肉放鬆，姿態舒適。買沙發一定要親身體驗，看它的結構設計是否適合自己，有沒有異響。沙發如若設計不合理，不僅會影響沙發的使用，還會影響到人的健康，因此選擇一套自己坐著舒服的沙發就很重要了。
4、選擇沙發的款式和材料。款式有簡約現代、歐式、中式等，材料有真皮、布藝、實木、皮布木結合類。注意款式與裝修風格要匹配。目前市面上真皮沙發賣的很多，它的優點是柔軟舒適、冬暖夏涼、結實耐磨，看上去又高貴大方，如果室內裝修華麗，不妨選用皮面沙發。
5、選擇沙發的顏色。如深色、淺色、中性色、混合色等，注意沙發的顏色與客廳的裝修要相融，要么選擇與裝修色彩一致色，要么選擇與裝修色彩有跳躍的色彩，這樣搭配出來的客廳溫馨協調或者立體感強、重點突出。
尺寸定義
國際上對飯店沙發尺寸的定義是寬*深*高，而不是長*寬*高，單位為mm。
寬度
寬度是指沙發從左到右，兩個扶手外圍的最大的距離，也就是通常意義上所說的沙發的“長度”，而座寬是指除去兩邊扶手的寬度。
可用公式可表示為：座寬=寬度-扶手寬度*2
沙發的單人、二人、三人就是根據寬和座寬來決定的，因為這兩個數據決定了沙發的可座長度。
深度
深度是指沙發從前往後，包括靠背在內的沙發前後的最大距離，也就是通常意義上大家所說的“寬度”，而座深是指除靠背外的深度。
可用公式可表示為：座深=深度-後靠的厚度
由於款式的要求，沙發深度在800-1000，座深550-700都是正常的，
①得考慮到款式；
②深度太大了，人體會很難靠到沙發後背；
③如果沙發邊緣正好落在小腿的中間部位，會影響舒適程度。
高度
高度是指沙發從地面到沙發最高處的上下的最大的距離，和通常意義的“高”是同一個概念，而座高是指地面到座位表面的距離。
歐美大款沙發的座高都會在430-470之間的高度，亞洲人身材的原因，
清潔保養
沙發清潔
一年用清潔劑清潔沙發一次，但事後必須把清潔劑徹底洗掉，否則更易染上污垢。最好選擇含防污劑的專門的清潔劑。護套的布藝沙發一般均可清洗。其中彈性套不妨在家中洗衣機清洗，較大型的棉布或亞麻布護套則可拿到洗衣店代勞。熨平護套時應注意有些彈性護套是易乾免熨的，即使要熨也要考慮布料的外觀，因而熨護套內側較適宜，棉質護套則不宜熨燙。
沙發保養
沙發平時的清潔可用乾毛巾拍打，每周至少吸塵一次。應該對布藝沙發定期吸塵，沙發的扶手、坐墊易髒，應該在上面鋪上好看的沙發巾或大號毛巾。沙發的扶手、靠背和縫隙也必須顧及在用吸塵器時，不要用吸刷，以防破壞紡織布上的織線而使布變得蓬鬆，更要避免以特大吸力來吸，此舉可能導致織線被扯斷，不妨考慮用小的吸塵器來清潔。
此外，布藝沙發的耐磨度不如皮沙發，最好避免老坐在同一位置。如發現鬆脫線頭，不可用手將它扯斷，套用剪刀整齊地將之剪平。若是可移動的墊子，最好每周翻轉一次，使磨損均勻分布。
