《飯店商場部的運行與管理》是1991年旅遊教育出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：飯店商場部的運行與管理
- 出版時間：1991年09月01日
- 出版社：旅遊教育出版社
- ISBN：9787563702558
- 定價：3.0
內容介紹
飯店商場部的運行與管理
相關詞條
- 飯店商場部的運行與管理
《飯店商場部的運行與管理》是1991年旅遊教育出版社出版的圖書。內容介紹1...
- 新編現代商場管理制度大全
員工餐廳主管崗位職責 衛生主管崗位職責 安全部經理的職責和許可權 治安保衛部經理的職責 治安警衛班班長職責 保全員的崗位職責 商場治安隊崗位職責 營業部門治安消防負責人職責 腳踏車庫管理人員崗位職責 衛生保潔員崗位職責 話務員.機房員崗位...
- 飯店前廳部的運行與管理
《飯店前廳部的運行與管理》是由旅遊教育出版社在2002年10月1日出版的圖書作品。內容簡介 本書具有專業化、規範化的特點，內容涵蓋飯店前廳部的業務運行及管理要點、管理方法，實用性、操作性較強。在內容編排上，不僅著眼於目前的星級...
- 餐飲部運行與管理
第一節 廚房生產管理 第二節 廚房的衛生與安全管理 本章小結 複習與思考 第八章 餐廳、酒吧運行與管理 課前導讀 教學目標 第一節 餐廳運行及管理 第二節 酒吧運行與管理 本章小結 複習與思考 第九章 宴會部運行與管理 課前導讀 ...
- 飯店前廳運行與管理 (第2版)
《飯店前廳運行與管理 （第2版）》是清華大學出版社於2014年出版的圖書，作者是韓軍。圖書簡介 本書是“十二五”職業教育國家規劃教材。本書針對高職高專飯店管理及相關專業的教學需要，遵循從原理到方法的思路，將管理學的基本原理與...
- 飯店公關部的運行與管理
《飯店公關部的運行與管理》是由旅遊教育出版社在2003年1月1日出版的圖書作品。內容簡介 時至今日，公共關係作為旅遊飯店經營管理的一種手段，已成為飯店管理者的共識，並越來越受到重視，幾乎大部分旅遊飯店都設有公共關係部。現實需要對...
