食療咳嗽四驗方

食療咳嗽四驗方是治療咳嗽的藥方。

基本介紹

• 中文名：食療咳嗽四驗方
• 感寒咳嗽：服用杏蘇糕
• 氣虛咳嗽：服胡桃人參湯
• 痰濕咳嗽：蘇子茯苓薏米粥

簡介

春季天氣乾燥，容易誘發咳嗽，咳嗽由多種原因引起，食療可以起到一定的療效。食療咳嗽四驗方介紹了四種方子。

菜方

感寒咳嗽服用杏蘇糕

【做法】取麵粉適量，經過發酵，揉製成3～5塊。將杏仁15克去皮研壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒於糕面上，再將新鮮蘇葉3～5片洗淨覆於糕上，置鍋上蒸，熟後取食，每日1～2次。

風熱咳嗽初病時可服用金銀花沖雞蛋。

【做法】雞蛋1個，打入碗內。金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完。

氣虛咳嗽服胡桃人參湯

【做法】胡桃肉20克（不去皮），人參6克，生薑片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加冰糖少許。每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。

痰濕咳嗽蘇子茯苓薏米粥

【做法】蘇子15克，薏仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。蘇子用淨紗布包入，食時棄之。

食療咳嗽4法：

（1）蘿蔔切成塊或片狀，每次100～150克，加水煮熟，然後加冰糖適量，一次全部吃掉。

（2）乾核桃一枚，微焙後研末，黃酒15毫升送服，每日兩次，可治風寒咳嗽。

（3）紅皮蘿蔔一隻，洗淨切碎後，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯後服所得蘿蔔糖水，有上咳化痰作用。

（4）夜間咳嗽多系體寒所致，可將姜用火烤過後，切成薄片，放在舌頭上，有一定療效。

治咳嗽驗方二則：

① 生薑15克，紅棗、紅糖各30克。水煎服。服後以汗出為度。治傷風咳嗽。

② 川貝末6克，柿餅1個。將柿餅挖開去核，納入川貝末，蒸熟，一次服完。每日2次，治乾咳。或川貝末3克，梨1個，冰糖末10克。梨去核，將川貝末、冰糖末納入梨中，封口蒸熟服下，也治乾咳。