《食品質量與安全專業綜合創新實驗教程》是一本2020年出版的圖書,由化學工業出版社出版
基本介紹
- 中文名:食品質量與安全專業綜合創新實驗教程
- 作者:吳濤,姚志剛
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2020年
- 開本:32 開
- 裝幀:平裝-膠訂
- ISBN:9787122372819
《食品質量與安全專業綜合創新實驗教程》是一本2020年出版的圖書,由化學工業出版社出版
《食品質量與安全專業綜合創新實驗教程》是一本2020年出版的圖書,由化學工業出版社出版內容簡介《食品質量與安全專業綜合創新實驗教程》從高素質套用型、創新性食品質量與安全人才培養目標出發,科學把握人才培養目標和實驗過程組織...
第一章主要介紹實驗技術基礎知識,這一部分是從事食品質量與安全分析工作者必備的實驗技能。第二章為營養成分綜合測定技術,主要介紹食品中一些營養成分的測定技術。第三章主要介紹食品添加劑的常規測定方法。第四章為食品中有毒、有害成分測定。第五章為食品安全的生物檢測技術,本章是食品質量與安全檢測技術研究的熱點...
《食品質量與安全專業教學法》是2019年5月高等教育出版社出版的圖書,作者是孫志河、劉紹軍、趙寶柱。內容簡介 《食品質量與安全專業教學法》是教育部、財政部職業院校教師素質提高計畫職教師資培養資源開發項目,是食品質量與安全專業職教師資培養資源開發(VTNE 050)研究成果之一。《食品質量與安全專業教學法》針對食品...
《基礎化學實驗教程》是2020年遼寧大學出版社出版的圖書。內容簡介 《基礎化學實驗教程/食品質量與安全專業實驗育人系列教材》以落實立德樹人目標為根本任務,按照價值帶領、知識傳授、能力達成的總體要求,深化實驗課程教學改革,充分發揮實驗課程育人作用,著力培養有社會責任、家國情懷、創新精神、專業知識、實踐能力、...
《高等學校食品質量與安全專業通用教材:食品安全導論》是2008年中國林業出版社出版的圖書,作者是丁曉雯、沈立榮。內容簡介 食品安全關係到人們的生命健康和生活質量,食品安全問題一直是全世界廣泛關注的重大問題。本教材內容系統地介紹了食品中可能存在的有害物質的種類、來源、性質及其危害;涉及轉基因食品的安全問題及其...
《高等學校食品質量與安全專業通用教材:食品安全學》是2009年中國林業出版社出版的圖書,作者是李蓉。內容簡介 《高等學校食品質量與安全專業通用教材:食品安全學》基於食品風險分析的科學立場,從食品控制觀點出發,系統地闡述了“從農場到餐桌”全過程中食品的不安全因素和由此產生的不安全問題及其控制系統;結合食品...
《高等學校食品質量與安全專業通用教材:食品加工安全控制》是2008年中國林業出版社出版的圖書,作者是沈明浩、滕建文。書名 高等學校食品質量與安全專業通用教材:食品加工安全控制 作者 沈明浩,滕建文 裝幀 平裝 開本 16 目錄 1 基本信息 2 內容簡介 3 圖書目錄 高等學校食品質量與安全專業通用教材:食品加...
《高等學校食品質量與安全專業通用教材·食品化學》是2008年5月1日中國林業出版社出版的圖書,作者是陳敏,本書主要介紹了水,碳水化合物,脂類,胺基酸、肽和蛋白質,維生素和礦物質,酶,食品色素和著色劑,食品風味物質,食品中有毒、有害成分,食品添加劑等內容。內容簡介 《高等學校食品質量與安全專業通用教材?
食品質量與安全(Food Quality and Safety)是中國普通高等學校本科專業。本專業以培養系統掌握具有食品科學、生物學、食品毒理學、食品標準與法規和食品質量管理知識以及食品安全學、食品質量安全檢測技術和食品微生物等方面的專業技能的複合型工程技術管理人才。專業定義 食品質量與安全主要研究生物學和食品工程學等方面的...
專業定義 食品質量與安全主要研究食品質量控制與管理、食品檢測和分析等方面基本知識和技能,進行食品生產和質量控制、食品質量監督與管理、食品安全檢測分析等。例如:香腸、麵包等食品的營養成分檢測、安全檢查,畜牧、農產品的化工、監測與儲運,食品的科學研究等。 課程體系 《食品質量管理》、《食品微生物學》、《...
《食品質量與安全專業英語》是2007年9月1日中國輕工業出版社出版的圖書,作者是刁恩傑。內容簡介 本書講述學習食品質量與安全專業英語的重要性和意義,食品安全與食品質量的定義、區別和聯繫;食品安全管理體、食品質量管理及其管理體系、全面質量管理、食品安全評價、食品風險分析、以及加工方式與食品安全性的關係,食品...
《食品感官評價項目化教程》是2016年12月南京大學出版社出版的圖書,作者是陳夢玲、權英、詹月華。內容簡介 《食品感官評價項目化教程》是依據食品質量與安全、食品科學與工程等相關專業的教學基本要求,全面貫徹CDIO工程教育理念[CDIO是指構思(Conceive)、設計(Design)、實現(Implement)和運作(Operate),它以產品...
李煜 李煜,河南師範大學生命科學學院2019級食品質量與安全專業食品質量與安全班學生。所獲榮譽 2022年4月,被授予2021年度“河南省優秀共青團員”稱號。
近些年來,食品安全引發的社會、政治和貿易問題逐漸增多,世界各國的食品安全管理體系也隨之不斷完善。及時了解和掌握各國在食品安全管理方面的相關研究成果以及適合中國國情的食品安全管理體系,是食品質量與安全專業課程建設亟須解決的問題。本教材緊密結合我國急需食品安全管理人才的實際情況,填補我國食品質量與安全專業多年...
馬祥雨 馬祥雨,阜陽師範大學生物與食品工程學院2019級食品質量與安全專業學生。所獲榮譽 2022年4月,被授予“2021年度安徽省優秀共青團員”稱號。
呂德龍 呂德龍,廣東藥科大學食品科學學院食品質量與安全專業19(2)班學生。人物經歷 廣東藥科大學食品科學學院食品質量與安全專業19(2)班學生。所獲榮譽 2022年4月29日,被授予“廣東省優秀共青團員 ”稱號。
《基礎化學實驗簡明教程(第二版)》是2016年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是杜登學、趙超、馬萬勇。內容簡介 本書選材較廣,精心編入了85個實驗,涵蓋無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等四大化學實驗及儀器分析實驗等內容。本書將實驗內容劃分為基礎性、提高性和研究創新型三個層次,注重“雙基”訓練與...
★ 2008年“化學、生物工程、食品質量與安全三專業相通相融教學模式與創新人才培養平台構建”獲湖南省高等教育省級教學成果獎二等獎 ★ 《基礎化學實驗教程》教材被評為“2008年度湖南省高等學校優秀教材”★ 2009年“油茶籽油精煉深加工技術研究及產業開發”項目獲湖南省科學技術進步獎三等獎,★ 2008年儀器分析課程經...
2.綠色食品生產技術及套用.中國農業科學技術出版社,2013,主編 3.微生物生態學導論.高等教育出版社,2007,主編 4.經濟微生物工藝學教程.中國環境科學出版社,2005,主編 5.有機農業及其源頭產品.中國環境科學出版社,2004,主編 6.微生物學實驗指導,中國農業出版社,2021,副主編 7.食品安全與質量控制.中國農業...
7、王偉 科學創新與科學創新管理——卡文迪什實驗室對我國科學創新的啟示 安徽大學學報(哲學社會科學版)2006. 2 ISSN 1001-5019。8、王偉 科學信仰:真理與價值的統一 光明日報(理論與實踐版)2005年6月30日,CN 11-0026 註:此文入選2005年《馬克思主義理論研究和建設工程參考資料選編》(中共中央宣傳部理論...
1、西南交通大學“行政管理”碩士點修訂、建設與管理的負責人,“行政管理”專業學科帶頭人;2、西南交通大學“電子商務”本科專業申請、建設與管理的負責人;3、西南交通大學“電子政務”新領域和“政府綜合績效評估”新方向的負責人;4、西南交通大學“電子政務綜合實驗室”申請、建設與管理的負責人;5、西南交通大學...
目前,七中被中國教育學會中國小整體改革專業委員會授予“實驗基地校”稱號,聯合國教科文組織、中國學術交流中心授予“優質教育實驗學校”稱號,成為全國首批、貴陽市唯一的“心理輔導特色學校”,“貴州省首批現代教育技術實驗學校”。在創新中發展,在發展中壯大 走過風雨兼程的半個世紀,載著十年改制的創業感悟與體驗...
學院有“物理學”一級學科碩士點、“功能材料化學”二級學科碩士點和“高性能科學計算”四川省高校重點實驗室;有“物理學”、“套用物理學”、“化學”、“產品質量工程”、“微電子學”5個本科專業。學院高度重視學生思想政治教育和學風建設,著力培養學生的實踐能力、科技創新能力和綜合素質。學生多次在省、市級科技...
五、教學質量監控 223 六、體育教學 223 七、藝術教育 224 附錄 224 中國人民大學本科專業目錄 224 2013年中國人民大學教育教學成果和獲獎情況 226 2013年中國人民大學入選國家級精品視頻公開課課程 229 2013年北京高等教育經典教材獲獎書目 229 2013年北京高等教育精品教材獲獎書目 229 中國人民大學2013大學生創新訓練...
動物科學實驗室主要承擔了動物科學專業、動物醫學專業、動物生物技術專業和植物科學學院的農學專業、農藝專業的部分專業選修課程的實驗教學、課程實習、畢業實習、大學生創新課題和科學研究等任務。共開設77個實驗項目,其中綜合性或設計性實驗項目的實驗課占總實驗課程數的86%。 近五年來,動物科學實驗室教師主持各項科學研...
7.《生態環境保護教程》(參編),內蒙古人民出版社,1999。所獲榮譽 1.內蒙古自治區“草原英才”稱號(內蒙古自治區黨委組織部),2015。2.內蒙古大學從教30年優秀教師。內蒙古大學工會,2014。3.地方綜合性大學生命科學本科創新人才培養模式的探索與實踐(排名2)。內蒙古自治區教學成果一等獎,2009。4.生命科學實驗教學體系...
“十三五”期間,學院建設有3個校級科研平台和1個省級科研平台以及1個國家民委創新團隊;與生命科學學院共建有生物技術與資源利用教育部重點實驗室;獲批文冠果國家產業創新聯盟、遼寧省文冠果專業技術創新中心、遼寧省校企協同創新平台“垃圾滲濾液處理工程研究院”、大連市文冠果工程技術研究中心及大連市文冠果產業技術創新...