食品質量控制是指首先落實食品生產衛生規範(GMP),即在食品生產安全過程中,保證食品具有高度安全性的良好生產管理體系。我國自1985 年以來頒布了食品企業通用衛生規範(GB14881--1994)和各個專業規範,正在認真貫徹落實。危害分析與關鍵點控制(HACCP)是迄今為止最有效、最科學、最現代化的食品安全生產管理系統。
食品質量控制是指首先落實食品生產衛生規範(GMP),即在食品生產安全過程中,保證食品具有高度安全性的良好生產管理體系。我國自1985 年以來頒布了食品企業通用衛生規範(GB14881--1994)和各個專業規範,正在認真貫徹落實。危害分析與關鍵點控制(HACCP)是迄今為止最有效、最科學、最現代化的食品安全生產管理系統。
食品質量控制是指首先落實食品生產衛生規範(GMP),即在食品生產安全過程中,保證食品具有高度安全性的良好生產管理體系。我國自1985 年以來頒布了食品企業通用衛生規範(...
食品質量控制,是指首先落實食品生產衛生規範(GMP),即在食品生產安全過程中,保證食品具有高度安全性的良好生產管理體系。...
《食品質量保證和控制》是21世紀出版社出版的圖書,作者是王和為。...... 《食品質量保證和控制》是21世紀出版社出版的圖書,作者是王和為。書名 《食品質量保證和...
《食品質量管理》是2008年上海唱片總公司出版的圖書,作者是南海娟。全書從我國食品質量的實際出發,闡述了食品質量管理的基本概念、理論和方法。...
《食品安全與品質控制原理及套用》是2007年上海交通大學出版社出版的圖書,作者是周小理。...
本書是高等教育“十二五”規劃教材、高職高專食品類專業教材系列之一。本書依據食品安全與質量控制工作崗位及崗位群對職業能力的需求進行編寫,內容涵蓋食品質量安全...
《食品質量與安全控制技術》共分為六個項目,主要內容包括:食品質量安全分析技術、食品安全危害識別與控制、食品生產場地布局與車間設施的控制、食品生產過程中衛生質量...
《食品質量管理學》系統地闡述了食品質量管理的有關知識。內容包括食品質量管理概論等。《食品質量管理學》由中國輕工業出版社出版。...
《食品質量與安全管理》是2011年中國農業大學出版社出版的圖書,作者是陳宗道,劉金福,陳紹軍。...
《食品安全與質量控制》是2013年武漢理工大學出版社出版的圖書,作者是李威娜、羅通彪。...
《食品質量管理與安全控制》是2013年對外經濟貿易大學出版社出版書籍,作者是宋慶武。...
《食品安全與質量控制》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是朱明。...... 《食品安全與質量控制》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是朱明。...
《食品安全與質量控制》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是蔡花真、張德廣。...... 《食品安全與質量控制》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是蔡花真、...
《食品進出口貿易與質量控制》是2002年12月1日科學出版社出版的圖書,作者是林升清。本書主要介紹了我國食品的生產貿易概況、國外食品貿易規則、進出口食品的安全、...
明確區分食品質量與食品安全涉及到相關政策的制定,以及食品管理體系的內容和構架。食品控制被定義為強化國家或地方當局對消費者利益的保護,確保所有食品在生產、加工、...
《食品安全與質量管理學》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是刁恩傑。...... 預防控制措施;食品安全控制體系;食品安全性毒理學評價與安全風險分析;食品質量控制...
《食品質量與安全》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉雄、陳宗道。主要講述了食品生產、加工和銷售的相關環節。...
《食品質量安全管理》是2007年中國計量出版社出版的圖書,作者是陳雅珍,本書主要介紹食品及茶葉質量安全管理、茶葉生產、加工及檢驗的相關標準和要求。...
《食品原材料質量控制與管理》共分八章,第一章主要介紹食品原材料開發與利用,以及食品原材料質量控制措施的研究歷程;第二章主要介紹食品原材料的種類及生長習性;第...
《食品質量安全管理》是2007年中國計量出版社出版的圖書,作者是陳雅珍,本書主要介紹食品及茶葉質量安全管理、茶葉生產、加工及檢驗的相關標準和要求。...
食品生產加工企業質量安全監督管理辦法,2003年6月19日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過,2003年7月18日公布並實施的以從源頭加強食品質量安全的監督管理,提高...
《食品安全與質量管理學(第二版)》是2016年6月化學工業出版社出版的圖書,作者是顏廷才、刁恩傑。...
明確區分食品質量與食品安全涉及到相關政策的制定,以及食品管理體系的內容和構架。食品控制被定義為強化國家或地方當局對消費者利益的保護,確保所有食品在生產、加工、...
在英國食品安全監管方面,一個重要特徵是執行食品追溯和召回制度。食品追溯制度是為了實現對食品從農田到餐桌整個過程的有效控制、保證食品質量安全而實施的對食品質量的...