食品級化學品

食品級化學品，是指不含有對人體有危害的化學藥品，可以用來處理加工食品，所以就可以是食品級。

基本介紹

• 中文名：食品級化學品
• 英文名：Food grade chemicals
• 類別：化學藥品
• 物質：氯化鈉

概述

食品級化學品，食品級指的是不含對人體有危害的重金屬等的化學品，可以用來加工食品，平時家裡用的鹼，裡面含有一定量的氯化鈉，純度最多是工業純到化學純這個等級，但是裡面沒有有害物質，可以用來處理加工食品，所以就可以是食品級。

食品級丙二醇.

丙二醇(PG)是常用有機合成原料，用於製造不飽和聚酯、醇酸樹脂、聚丙二醇、增塑劑、表面活性劑及潤滑劑等，由於具有吸濕性好、毒性低的特點，在醫藥工業中用作調和劑、防腐劑、軟膏、油膏、藥丸及維生素等的溶劑，也用作軟化劑及賦形劑。

在食品工業中用作香精香料、調味品及食品色素的溶劑、食品包裝柔軟劑、食品防粘劑等,也用作乳化劑。化妝品行業中作為保濕劑、軟化劑、溶劑等；丙二醇還可用作菸草保濕劑、防霉劑，水果催熟防腐劑、塗料成膜助劑、防凍劑及傳熱介質等。

食品加工設備潤滑油的食品標記油墨的溶劑。也常用作乙醇和甘油的代用品，在牙膏、化妝品中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。

疑似事件

英國食品安全局發布通報稱，位於英國北愛爾蘭的“MistralLaboratoryChemicals”公司的產品在義大利疑致一名女性死亡。鑒於此，該局建議有關公司和個人勿使用該家公司出產的食品級化學品。

該家公司的產品通過其公司網站與ebay等網路渠道銷售，該公司已暫停食品級產品的銷售。該公司的產品被認為與義大利一名女性的死亡相關聯，目前義大利當局正對此次事件展開調查。英國尚未出現與此次事件相關的報告，英國食品安全局正會同地方當局對相關產品進行處理。