食品級BHT可以添加到食品裡面,其中包括食用油脂,油炸食品,乾魚製品,餅乾,速食麵,速煮米,果仁罐頭,醃臘肉製品,食用香精香料,外用化妝品,動物飼料.具體的添加標準可以在中華人民共和國衛生部的官方網站裡面的衛生標準--食品衛生裡面查詢到.該標準明確寫明，在食用油脂,油炸食品,乾魚製品,餅乾,速食麵,速煮米,果仁罐頭,醃臘肉製品的添加量是不超過0.2g/KG,該比例按照脂肪計算，就是說一公斤的油脂最多只能添加0.2克的BHT.其中，如果BHT和BHA混合，添加量不能超過0.1g/KG.BHT和PG混合，添加量不能超過0.05g/KG.食品級BHT抗氧化劑的產品包裝上必須要有食品級的明顯標識，生產食品級BHT的企業要有生產許可證，食品衛生證。
基本介紹
- 中文名：食品級BHT
- 套用領域：食品領域、日用化工驚精細產品
- 集中地區：都集中在歐美
- 主要國家：德國
- BHT的毒性：抗氧劑264（T501、BHT）
- 作用：可以添加到食品裡面
簡介,套用領域,產地,屬性,
簡介
如果是進口過來的食品級BHT,還需要有進口當地的海關商檢報告，以保證進口的食品級BHT符合我國的食品衛生標準，另外還需要國家食品監督局的檢測報告，以確認產品的批次有效性。進口的食品級BHT，沒有免檢產品，社會上有人說德國生產的食品級BHT是免檢，不用通過海關商檢，那是不正確的。無論是德國洋櫻的食品級BHT還是美國的利田，進口過來的時候必須要經過當地海關的商檢，商檢合格後才能進口清關。
套用領域
食品級BHT除了用在食品領域，還用在更多的非食品領域。包括化妝品產品的抗氧化，動物飼料的抗氧化，塗料油墨的抗氧，橡膠製品的防老，日用化工驚精細產品，例如花露水，香水，香精，肥皂，鞋底，潤滑油，溶劑油的抗黃變。
產地
食品級BHT從產地來說，都集中在歐美。其中德國產的，都占了80%的市場。德國是一個以製造業聞名於世的國家，很多化學類的產品都來自於這個國家。德國HELM和德國洋櫻都是比較有名化學企業。德國HELM直接貼自己的牌子，德國洋櫻往往都代加工貼其他人的牌子，之前有傳德國漢姆的TX-10在亞洲的代加工廠就是德國洋櫻做的。洋櫻，牌子是Younging。相對於同等品質的食品級BHT來說，Younging的BHT更適合我們國內市場銷售，因為它的品質具有競爭力，價格比美國產的要低。但是其中沿海一帶的，用德國產的比較多，因為德國產BHT是最早進入國內沿海城市。美國產的，主要是在上海那邊銷售，下面有德國洋櫻在抗住，美國產的BHT用的人非常少，而且貨源不太穩定。工業級裡面還有個俄羅斯的，但是質量不穩定，價格很低，接近國產的價格，品質也接近國產的品質。從包裝上講，美國的包裝最差，除了沒有防潮處理，還沒有真空殺菌。德國的包裝有真空殺菌，但是沒有防潮處理，洋櫻的有做真空殺菌處理，也有做防潮處理，這個從外包裝上面可以很容易驗證。防潮處理對於廠家來說是比較有用的技術，因為很多工廠的存放倉庫都和其他化學品堆放在一起，要不就太潮濕了，要不就太乾燥了。經過防潮處理的外包裝，可以保證BHT不會吸潮，也不會因為外包裝太乾燥而令到搬運的時候容易弄壞包裝。運輸也方便。在包裝方面，日本產的化學原料，往往包裝是做得最好的，除了防潮處理還有一個防爆裂處理，就是包裝從1.2米扔到地下，也不會破裂。
屬性
BHT的毒性：抗氧劑264（T501、BHT）是一種常用的抗氧劑，也是常用的食品添加劑。抗氧劑264（T501、BHT）具有抗氧化能力強、穩定性好、價廉易得等優點。但是目前對抗氧劑264（T501、BHT）的安全性仍有爭議。長期過量攝入的抗氧劑264（T501、BHT）會在脂肪組織積累，抗氧劑264（T501、BHT）也具有溶血作用和致癌作用。也有研究表明抗氧劑264（T501、BHT）能作為自由基捕獲劑延緩衰老和降低癌症風險。對於抗氧劑264（T501、BHT）對人體的作用還有待進一步驗證，但可以肯定的是在法定劑量能添加抗氧劑264（T501、BHT）對於健康是沒有損害的。
