食品技術,這是一些令我們在日常生活中永遠想不到的事情,在我們的腳下,還有著一個另類世界。它從蜿蜒的隧道延伸到巨大洞穴,再到整個城市,這令人驚訝的各種各樣的地下建築證實了我們這個星球有比看起來更為複雜的東西。該片深入地下,尋求歷史被隱藏的一面。 我們穿越地球去揭示一切發現,包括從走私者的隧道到包括運輸系統和工廠的地下城鎮;從古代洞穴和地下墓穴到最現代的技術奇蹟;從自然奇觀到開創性的科學實驗。
相關詞條
- 食品技術
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- 食品加工技術(陳月英主編書籍)
《食品加工技術》是2009年中國農業大學出版社出版的圖書,作者是陳月英。該書內容涉及果蔬食品加工技術、糧油食品加工技術、畜產、水產食品加工技術、飲料食品加工技術及...
- 食品工程(技術學科)
食品工程是糧食、油料加工,食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。...... 食品工程的任務是不斷為食品工業生產的科學、合理、最佳化,提供必要的論證、技術和設備機理...
- 食品加工技術專業
專業核心課程與主要實踐環節:食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料工藝、食品...
- 食品生物技術專業
培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高級技術套用性專門人才。...... 培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高級技術套用性專門人才。...
- 烘焙食品
烘焙食品它是以麵粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經一系列複雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養,而且...
- 食品科學與工程專業
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- 食品工程技術原理
內容簡介食品工程技術原理是食品科學與工程專業本科學生必修的專業基礎課。本書內容新,涵蓋面廣,重點介紹了國內外食品工程技術領域的最新研究與套用成果。全書共分12...
- 食品加工
食品加工,是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動...
- 食品科學與工程
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- 中國食品科學技術學會
中國食品科學技術學會(Chinese Institute of Food Science and Technology,CIFST),是中國食品科技工作者的學術性民眾團體,是中國科學技術協會的組成部分。於2001年被...
- 食品加工技術概論
《食品加工技術概論》是中國農業出版社出版的圖書。本書主要介紹了食品加工原料的種類、結構、理化特性;穀物食品加工、果蔬產品加工、乳品加工、肉品加工、飲料加工、...
- 食品
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。(2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員...
- 食品檢測技術(吳曉彤主編書籍)
《食品檢測技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是吳曉彤。...... 教材對食品現代檢測技術,食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測的基礎知識和檢測方法...
- 食品飲料殺菌技術
食品殺菌技術主要有熱殺菌和非熱殺菌,其中熱殺菌主要有:濕熱殺菌、乾熱殺菌、微波殺菌、電熱殺菌和電場殺菌等;非熱殺菌主要有:化學與生物殺菌、輻照殺菌、紫外線...
- 食品工業分離技術
《食品工業分離技術》由化學工業出版社出版,本書分6章介紹了食品工業生產中較為成熟的幾種高新分離技術以及相應的研究和發展動態,對其原理和在食品工業的實際套用...
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《食品調色技術》是2003-7-1化學工業出版社出版的圖書,作者是曹雁平劉玉德。...... 《食品調色技術》是2003-7-1化學工業出版社出版的圖書,作者是曹雁平劉玉德。...
- 食品冷凍加工技術
《食品冷凍加工技術》是一本李勇編制,由化學工業出版社在2005年出版的書籍。本書介紹了冷凍冷藏食品的化學成分、物理化學基礎、食品及其原料的熱物理性質、食品冷凍的...
- 食品加工技術
《食品加工技術》是2009年中國農業大學出版社出版的圖書,作者是陳月英。該書內容涉及果蔬食品加工技術、糧油食品加工技術、畜產、水產食品加工技術、飲料食品加工技術及...
- 現代生物及食品技術
《現代生物及食品技術》是2002年輕工業出版的圖書,作者是陳峰 勵建榮。...... 《現代生物及食品技術》是2002年輕工業出版的圖書,作者是陳峰 勵建榮。...
- 食品檢測技術
本書是高職高專“十一五”規劃教材之一。教材對食品現代檢測技術,食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測的基礎知識和檢測方法做了較為詳細的介紹,包括食品檢測...
- 食品工程碩士
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