食品微生物實驗室手冊

食品微生物實驗室手冊

《食品微生物實驗室手冊》是中國輕工業出版社出版的圖書,作者是[英]W.F.Harrigan

基本介紹

  • ISBN:9787501942275
  • 作者:[英]W.F.Harrigan
  • 出版社:中國輕工業出版社
  • 出版時間:2004年4月
  • 頁數:424
  • 定價:70.00元

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