《食品工業科技》創刊於1979年,半月刊,是由中國輕工業聯合會(原國家輕工業部)主管,北京一輕研究院主辦的綜合性科技期刊、輕工行業期刊。
據2019年第6期期刊內頁顯示,《食品工業科技》編輯委員會擁有編委7人,責任編輯1人,發行主任1人,副主編2人,總編輯1人,社長1人。
據2019年4月8日中國知網顯示,《食品工業科技》總被下載7641882次,總被引190419次,出版文獻共27298篇,(2018版)複合影響因子為1.153,(2018版)綜合影響因子為0.854。 據2019年4月8日萬方數據知識服務平台顯示,《食品工業科技》期刊載文量為25451篇,基金論文量為15198篇,被引量為129214次,下載量為476261次,2015年影響因子為0.84。
基本介紹
- 中文名稱:食品工業科技
- 外文名稱:Science and Technology of Food Industry
- 語言:中文
- 類別:輕工業手工業
- 主管單位:中國輕工業聯合會
- 主辦單位:北京一輕研究院
- 編輯單位:《食品工業科技》編輯部
- 創刊時間:1979年
- 出版周期:半月刊
- 國內刊號:11-1759/TS
- 國際刊號:1002-0306
- 郵發代號:2-399
- 編輯部地址:北京市永定門外沙子口路70號
- 總編輯:張鐵鷹
- 屬性:中文核心期刊、FSTA、CA、CSCD
辦刊歷史
辦刊條件
欄目方向
- 主要欄目
- 發行內容
- 讀者範圍
人員編制
職務 | 名單 | ||||||||
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責任編輯 | 馬怡童 | ||||||||
編輯 | 顧嘉林 | 吳師師 | 孫世平 | 鄭曉東 | 王敬 | 雷玥 | 李小惠 | --------- | --------- |
學術交流
辦刊成果
出版發行
影響因子
收錄情況
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北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊:1992年(第一版)、1996年(第二版)、2000年版、2004年版、2008年版、2011年版、2014年版、2017年版 |
獲得榮譽
文化傳統
- 辦刊宗旨
現任領導
職務 | 名單 | ||||||||
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社長 | 韓瑛 | ||||||||
總編輯 | 張鐵鷹 | ||||||||
發行主任 | 李浩明 | ||||||||
副主編 | 馮媛媛 | 劉麗娜 |