《食品安全管理的國際經驗與借鑑研究》是依託中國人民大學，由鄭風田擔任項目負責人的專項基金項目。
基本介紹
- 中文名：食品安全管理的國際經驗與借鑑研究
- 項目類別：專項基金項目
- 項目負責人：鄭風田
- 依託單位：中國人民大學
項目摘要,結題摘要,
項目摘要
本研究將在分析歸納世界各國食品安全監管制度的歷史演進過程的基礎上，著重從歐盟、美國、日本，以及具有較大借鑑意義的開發中國家入手來深入的研究各國食品安全監管的法規與制度體系的構成與演進，剖析其食品安全監管手段、能力建設及發展趨勢，總結其食品安全標準體系建設的經驗與教訓，並對其食品安全監管的機制與效率進行分析歸納。研究的結論將為我國目前的制度建設提供重要的參考。
結題摘要
近年來我國食品安全惡性事件頻發，儘管政府部門進行了一系列有關“食品安全”監管的制度建設，但是食品安全頻發的勢頭並沒有得到有效遏制。中國作為一個開發中國家，所擁有的一個重大優勢就是可以借鑑已開發國家的經驗，但是中國的特殊國情又使得我們無法簡單複製已開發國家的經驗，而是深入研究已開發國家食品安全監管制度體系演變的規律，用這些規律來指導我們自身的制度建設。 本文使用事後分析法、歷史分析法以及多重比較分析與對策研究相結合的方法，主要對國際食品安全監管法律與制度體系、國際食品安全監管手段與能力建設、國際食品安全標準體系建設、國際食品安全監管機制與效率四個方面進行了系統深入地研究。 研究的結論主要有：1、在國際食品安全監管法規與制度體系的借鑑研究方面，一方面重點研究了英國、美國、日本食品安全責任主體法律責任規定的演進歷史和規律，另一方面，重點研究了美國《食品安全現代化法案》的修訂方面的基本規律。2、在國際食品安全監管手段與能力建設的借鑑研究方面，其一是通過比較研究，分析了美國在食品安全財政投入方面的主要經驗，指出中國在這方面的不足。其二是重點研究了美國、加拿大、英國、澳大利亞、紐西蘭、日本等國家食品安全召回制度以及信息發布制度經驗。3、在國際食品安全標準體系建設方面，主要研究了CAC乳製品安全標準體系和非轉基因食品認證標準的體系結構。4、在國際食品安全監管機制與效率的借鑑研究方面，主要研究了美國食品安全國家項目體系的架構和特點、已開發國家第三方監管狀況及特點以及日本農協的食品安全保障機制的相關經驗。
