食品安全毒理學研究與評價北京市重點實驗室是依託於北京大學公共衛生學院組建的公司。
2011年5月被北京市科委正式認定，現任重點實驗室主任為郝衛東教授，學術委員會主任為國家食品安全風險評估中心吳永寧研究員。
食品安辣您遙全毒理學研究與評價北京市重點實驗室總體定位是：發揮基礎研究和人才培養的優勢，成為國家和北京市食品安全相關的人才培養中心、科學研究旋體翻基地、技術支持機構,並努力在食品安全的實際套用領域為國家和北京市食品安全的監管做出貢獻。研究方向主要有：1食品安全性評價技術研究；2食品中有毒有害物質及食物成分的毒性和功效及其機制研究廈臭晚；舉照洪潤3食品安全風險評估體系及套用研究。
食品安全毒理學研究與評價北京市重點實驗室具有國家認監委檢測檢驗實驗室和食品檢驗機構的資質，承擔食品、化學品、農己頌藥的安全性評價及保健食品功效評價等技術服務。
食品安全毒理學研究與評價北京市重點實驗室人員主要包括從事營養和食品衛生、毒理學和衛生檢驗研究的教授，每位教授均有包括青年教師和博士、碩士研究生的研究團隊。實驗室共有研究人員31人，其中正高12人，副高7人，博士生導師8人。實驗室還聘任了5名外籍客座教授。實驗室在讀博士、碩士研究生保持在100名左右。
食品安全毒理學研究與評價北京市重點實驗室近5年承接國家級研究項目20項，省部級研究項目13項，經費3345萬元。發表科研論文394篇，其中SCI論文167篇，出版專著15部。獲得省部級及行業科技獎勵10項。技術服務契約金額近3000萬元。完成食品和保健食品的功能學檢驗項目200餘項，毒理學檢驗500餘項。
