《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》是合肥華凌股份有限公司於2014年9月22日申請的專利，該專利的公布號為CN104197633A，申請號為2014104861584，授權公布日為2014年12月10日，發明人是肖建軍、季濤、潘巨忠、伍志剛。
食品保鮮管理冰櫃，包括：食品保鮮期資料庫，存儲食品原始保鮮期；食品剩餘保鮮時間資料庫，每當食品存入冰櫃時，冰櫃開始計時，並從食品保鮮期資料庫讀取該食品的食品原始保鮮期，根據食品原始保鮮期和實際存放時間，通過運算獲得該食品的食品剩餘保鮮時間並且存儲在食品剩餘保鮮時間資料庫中，在食品剩餘保鮮時間資料庫中將冰櫃中所有食品按照食品剩餘保鮮時間排序，將食品剩餘保鮮時間小於第一預設值的食品歸於第一類，將食品剩餘保鮮時間大於或等於第一預設值但小於比第一預設值大的第二預設值的食品歸於第二類，且將食品剩餘保鮮時間大於或等於第二預設值的食品歸於第三類；以及顯示裝置，將在第一類、第二類和第三類中的食品分別顯示。
2018年12月20日，《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》獲得第二十屆中國專利優秀獎。
（概述圖為《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》摘要附圖）
基本介紹
- 中文名：食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法
- 公布號：CN104197633A
- 授權日：2014年12月10日
- 申請號：2014104861584
- 申請日：2014年9月22日
- 申請人：合肥華凌股份有限公司
- 地址：安徽省合肥市經濟技術開發區錦繡大道176號
- 發明人：肖建軍、季濤、潘巨忠、伍志剛
- Int.Cl.：F25D29/00(2006.01)I
- 代理機構：北京北翔智慧財產權代理有限公司
- 代理人：楊勇、鄭建暉
- 類別：發明專利
專利背景,發明內容,專利目的,技術方案,改善效果,附圖說明,技術領域,權利要求,實施方式,榮譽表彰,
專利背景
在日常生活中，冰櫃通常起到最主要的食品儲存作用。對於大多數消費者來說，冰櫃里都存放了很多食品。但冰櫃用戶不能方便地知道冰櫃里都存放了什麼，往往需要翻找冰櫃才能知道所存放的是什麼，而食品在冰櫃里已經存放了多久就更不知道了。因此，2014年9月之前技術中冰櫃里的食品時常發生過期、變質、甚至腐爛。雖然市面上已有一些冰櫃具有食品管理功能，但還存在以下不足之處：
1、沒有對冰櫃食品進行分類排序保鮮管理，只是用簡單羅列等方式顯示食品，以至於用戶不能夠準確、快速地發現快到保質期時間的食品並方便地將食品取出來。
2、沒有按照食品的初始狀態對食品進行保鮮管理。冰櫃對食品的保鮮作用與食品的初始狀態存在很大的關係。對於同一種食品，不同的種類、不同產地、不同運輸方式和不同的儲存條件對食品的初始狀態均有不同程度的影響。
3、食品的屬性，如保質期，水分、營養成分等因素與其儲存條件息息相關。影響食品存儲條件的因素有溫度、濕度等。不同地區的環境因素和不同季節的環境因素均具有很大差異。因此，需要根據季節變化和所處地區的環境條件來設定食品的保質期並進行相應管理。
發明內容
專利目的
《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的目的在於提供能夠解決上述問題的一種食品保鮮管理冰櫃和一種冰櫃食品保鮮管理方法。
《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一方面提供了一種食品保鮮管理冰櫃。
技術方案
《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》特徵在於，包括：
食品保鮮期資料庫，存儲食品原始保鮮期；
食品剩餘保鮮時間資料庫，每當食品存入所述冰櫃時，所述冰櫃開始計時，並從所述食品保鮮期資料庫讀取該食品的食品原始保鮮期，根據所述食品原始保鮮期和實際存放時間，通過運算獲得該食品的食品剩餘保鮮時間並且存儲在所述食品剩餘保鮮時間資料庫中，在所述食品剩餘保鮮時間資料庫中將冰櫃中所有食品按照食品剩餘保鮮時間排序，將食品剩餘保鮮時間小於第一預設值的食品歸於第一類，將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第一預設值但小於比所述第一預設值大的第二預設值的食品歸於第二類，且將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第二預設值的食品歸於第三類；以及顯示裝置，將在所述第一類、所述第二類和所述第三類中的食品分別顯示。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，食品保鮮管理冰櫃還包括食品預警時間資料庫，每當食品存入所述冰櫃時為該食品存儲有預設的預警時間，當所述食品剩餘保鮮時間資料庫中有食品剩餘保鮮時間小於預警時間時，通過所述顯示裝置發布預警。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，食品保鮮管理冰櫃還包括食品報警時間資料庫，每當食品存入所述冰櫃時為該食品存儲有預設的報警時間，當所述食品剩餘保鮮時間資料庫中有食品剩餘保鮮時間小於報警時間時，通過所述顯示裝置發布報警，其中對於同一種食品，所述預警時間小於所述報警時間。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，食品保鮮期資料庫還通過網際網路連線網路雲伺服器，網路雲伺服器通過IP位址確定冰櫃所在地理位置信息，根據所述冰櫃所在地理位置信息更新食品原始保鮮期並且存儲在所述食品保鮮期資料庫中。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，食品保鮮期資料庫還根據當前季節更新食品原始保鮮期。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的另一方面提供了一種冰櫃食品保鮮管理方法，其特徵在於，包括：
每當食品存入冰櫃時，所述冰櫃開始計時，並根據該食品的食品原始保鮮期和實際存放時間通過運算獲得該食品的食品剩餘保鮮時間，將冰櫃中所有食品按照食品剩餘保鮮時間排序，將食品剩餘保鮮時間小於第一預設值的食品歸於第一類，將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第一預設值但小於比所述第一預設值大的第二預設值的食品歸於第二類，且將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第二預設值的食品歸於第三類，將在所述第一類、所述第二類和所述第三類中的食品分別顯示。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，冰櫃食品保鮮管理方法還包括當有食品剩餘保鮮時間小於預設的預警時間時，發布預警。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，冰櫃食品保鮮管理方法還包括當有食品剩餘保鮮時間小於預設的報警時間時，發布報警，其中對於同一種食品，所述預警時間小於所述報警時間。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，冰櫃食品保鮮管理方法還通過網際網路連線網路雲伺服器，網路雲伺服器通過IP位址確定冰櫃所在地理位置信息，根據所述冰櫃所在地理位置信息更新食品原始保鮮期。
在《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一個優選實施方案中，冰櫃食品保鮮管理方法還根據當前季節更新食品原始保鮮期。
改善效果
根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃將食品按照剩餘保鮮時間分類排序近頂置管理，使用戶可以很方便地找到剩餘保鮮時間短的食品，為用戶節約時間、避免冰櫃開門次數增加和時間較長而造成的耗電量浪費，再也不會為食品不便找到而煩惱。
根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃按照不同地區的環境條件和季節變化，自動切換（更新）食品的剩餘保鮮時間，實現食品保鮮的動態管理。根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃能根據食品的初始狀態來動態調整食品的剩餘保鮮時間，讓食品保鮮預警更真實地反應食品的食用價值，避免了預警的剩餘保鮮時間與真實保鮮時間不一致的問題發生，讓用戶吃到放心食品。
根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃可以按照食品剩餘保鮮時間提前一段時間進行保鮮預警，提前告知用戶，讓用戶可以在食品變質前將食品食用，避免了因食品腐爛和過期而失去食用價值的現象，避免食品浪費和用戶在金錢上的損失。
附圖說明
圖1示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一種食品保鮮管理冰櫃的模組示意圖。
圖2示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃對食品進行排序和分類的示意圖。
圖3示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃進行食品保鮮動態管理的示意圖。
圖4示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃進行保鮮預警的示意圖。
圖5是圖1中的顯示裝置的用戶界面示意圖，例示了根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃進行保鮮預警的具體方式。
技術領域
《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》涉及一種食品保鮮管理冰櫃，以及一種冰櫃食品保鮮管理方法。
權利要求
1.一種食品保鮮管理冰櫃，其特徵在於，包括：食品保鮮期資料庫，存儲食品原始保鮮期；食品剩餘保鮮時間資料庫，每當食品存入所述冰櫃時，所述冰櫃開始計時，並從所述食品保鮮期資料庫讀取該食品的食品原始保鮮期，根據所述食品原始保鮮期和實際存放時間，通過運算獲得該食品的食品剩餘保鮮時間並且存儲在所述食品剩餘保鮮時間資料庫中，在所述食品剩餘保鮮時間資料庫中將冰櫃中所有食品按照食品剩餘保鮮時間排序，將食品剩餘保鮮時間小於第一預設值的食品歸於第一類，將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第一預設值但小於比所述第一預設值大的第二預設值的食品歸於第二類，且將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第二預設值的食品歸於第三類；以及顯示裝置，將在所述第一類、所述第二類和所述第三類中的食品分別顯示；所述食品保鮮期資料庫還通過網際網路連線網路雲伺服器，網路雲伺服器通過IP位址確定冰櫃所在地理位置信息，根據所述冰櫃所在地理位置信息更新食品原始保鮮期並且存儲在所述食品保鮮期資料庫中。
2.根據權利要求1所述的食品保鮮管理冰櫃，其特徵在於，還包括食品預警時間資料庫，每當食品存入所述冰櫃時為該食品存儲有預設的預警時間，當所述食品剩餘保鮮時間資料庫中有食品剩餘保鮮時間小於所述預警時間時，通過所述顯示裝置發布預警。
3.根據權利要求2所述的食品保鮮管理冰櫃，其特徵在於，還包括食品報警時間資料庫，每當食品存入所述冰櫃時為該食品存儲有預設的報警時間，當所述食品剩餘保鮮時間資料庫中有食品剩餘保鮮時間小於所述報警時間時，通過所述顯示裝置發布報警，其中對於同一種食品，所述預警時間小於所述報警時間。
4.根據權利要求1所述的食品保鮮管理冰櫃，其特徵在於，所述食品保鮮期資料庫還根據當前季節更新食品原始保鮮期。
5.冰櫃食品保鮮管理方法，其特徵在於，包括：每當食品存入冰櫃時，所述冰櫃開始計時，並根據該食品的食品原始保鮮期和實際存放時間通過運算獲得該食品的食品剩餘保鮮時間，將冰櫃中所有食品按照食品剩餘保鮮時間排序，將食品剩餘保鮮時間小於第一預設值的食品歸於第一類，將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第一預設值但小於比所述第一預設值大的第二預設值的食品歸於第二類，且將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第二預設值的食品歸於第三類，將在所述第一類、所述第二類和所述第三類中的食品分別顯示；還通過網際網路連線網路雲伺服器，網路雲伺服器通過IP位址確定冰櫃所在地理位置信息，根據所述冰櫃所在地理位置信息更新食品原始保鮮期。
6.根據權利要求5所述的冰櫃食品保鮮管理方法，其特徵在於，還包括當有食品剩餘保鮮時間小於預設的預警時間時，發布預警。
7.根據權利要求6所述的冰櫃食品保鮮管理方法，其特徵在於，還包括當有食品剩餘保鮮時間小於預設的報警時間時，發布報警，其中對於同一種食品，所述預警時間小於所述報警時間。8.根據權利要求5所述的冰櫃食品保鮮管理方法，其特徵在於還根據當前季節更新食品原始保鮮期。
實施方式
圖1示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的一種食品保鮮管理冰櫃100的模組示意圖。如圖1所示，根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃100包括：
食品保鮮期資料庫102，存儲食品原始保鮮期；
食品剩餘保鮮時間資料庫104，每當食品存入所述冰櫃時，所述冰櫃開始計時，並從所述食品保鮮期資料庫102讀取該食品的食品原始保鮮期，根據所述食品原始保鮮期和實際存放時間，通過運算獲得該食品的食品剩餘保鮮時間並且存儲在所述食品剩餘保鮮時間資料庫104中，在所述食品剩餘保鮮時間資料庫104中將冰櫃中所有食品按照食品剩餘保鮮時間排序，將食品剩餘保鮮時間小於第一預設值的食品歸於第一類，將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第一預設值但小於比所述第一預設值大的第二預設值的食品歸於第二類，且將食品剩餘保鮮時間大於或等於所述第二預設值的食品歸於第三類；以及顯示裝置106，將在所述第一類、所述第二類和所述第三類中的食品分別顯示。所述分別顯示指的是例如顯示在不同區域中，或以其他可通過肉眼辨別的方式顯示出不同類別之間的區別。在一個優選實施方案中，顯示裝置106的用戶界面如圖5所示。在一個優選實施方案中，顯示裝置106可以例如是觸控屏、平板電腦等。
圖1中還示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃100包括食品預警時間資料庫108和食品報警時間資料庫110，在下文中將結合圖4對其進行說明。
圖2示出食品保鮮管理冰櫃100對食品進行排序和分類的示意圖。在如圖2所示的優選實施例中，根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃100按照食品的在食品剩餘保鮮時間資料庫104中存儲的剩餘保鮮時間長短對冰櫃食品進行虛擬分類並排序放置。在一個優選實施方案中，用戶可以在顯示裝置106的用戶界面中看到一個“虛擬冰櫃”，剩餘保鮮時間短的食品被放置在虛擬冰櫃的頂層，剩餘保鮮時間長的食品被放置在虛擬冰櫃的底層。在一個優選實施方案中，可提前在冰櫃100的用戶界面軟體中導入食品剩餘保鮮時間資料庫104，用戶通過顯示裝置106在用戶界面上找到相應的食品圖片或名稱，將食品圖片放置在與冰櫃放置食品對應的虛擬冰櫃位置，當一批食品輸入完畢，系統會按照剩餘保鮮時間的長短將食品由下而上排序，並將食品分為三個大區：頂端為一區，顯示剩餘保鮮時間為1天（在此實施例中實際上是指，小於2天）的食品種類；中間為二區，顯示剩餘保鮮時間為2天（在此實施例中實際上是指，大於或等於2天，且小於3天）的食品種類；下面為三區，顯示剩餘保鮮時間為3天以上的食品種類，便於用戶進行食品管理。在一個實施例中，當用戶點擊某一區時，就會出現該區的所有食品的下拉選單列表和詳細狀態數據。該領域技術人員可以理解，根據需要，食品近頂置顯示可以變換成近底置、近左置、近右置等方式顯示。該領域技術人員可以理解，除了將食品分成三個類別（區域）之外，還可以按照具體需要分成二、四、五等數量的類別（區域），但分成三個類別是最實用的。
圖3示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃100進行保鮮動態管理的示意圖。根據食品的初始狀態對食品保鮮時間進行管理是保鮮動態管理的關鍵。根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃100能按照不同地區的環境條件和季節變化對食品保鮮期的影響自動更新食品的保鮮期，對食品的剩餘保鮮時間進行動態管理，能較真實地反應食品剩餘保鮮時間情況。在一個優選實施例中，將中國分為幾大區，按冰櫃所在地理位置所處在的大區、按冰櫃所在地理位置所處的季節對食品保鮮時間進行更新和/或管理。在一個優選實施例中，將冰櫃與網路雲伺服器平台相連線，雲伺服器根據自動獲得的Http頭部、來源IP位址信息進行解析，獲得冰櫃接入點所在城市信息，通過IP位址自動判別冰櫃地理位置，所處在的大區，等等。季節信息可從冰櫃的日曆系統中獲取。
圖4示出根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃100進行保鮮預警的示意圖。根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃的食品剩餘保鮮時間資料庫100可包括食品預警時間資料庫108，每當食品存入所述冰櫃時為該食品存儲有預設的預警時間，當所述食品剩餘保鮮時間資料庫104中有食品剩餘保鮮時間小於預警時間時，通過所述顯示裝置106發布預警，提示用戶要儘快食用剩餘保鮮時間短的食品。在一個優選實施例中，可在冷藏室的食品剩餘保鮮時間為2天時、或冷凍室的食品剩餘保鮮時間為7天時進行保鮮預警，告知用戶。在一個優選實施方案中，根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃的食品剩餘保鮮時間資料庫100還可包括食品報警時間資料庫110，每當食品存入所述冰櫃時為該食品存儲有預設的報警時間，當所述食品剩餘保鮮時間資料庫104中有食品剩餘保鮮時間小於報警時間時，通過所述顯示裝置106發布報警。在另一個優選實施例中，可在冷藏室的食品剩餘保鮮時間為1天時、或冷凍室的食品剩餘保鮮時間為3天時進行保鮮報警，告知用戶。對於同一種食品，預警時間小於報警時間。
圖5是圖1中的顯示裝置106的用戶界面示意圖，在此實施方案中，顯示裝置可以是觸控屏或平板電腦。如圖5所示，進行預警或報警的具體方式包括但不限於：1、在顯示裝置106的用戶界面中三大區域的背景顏色有明顯差異；2、三大區域的亮度顯示有明顯差異；3、三大區域的字型和字號有明顯差異；4、不同顏色信號燈；5、通過智慧型物聯網，發信息到用戶手機上。在一個優選實施例中，當用戶看到預警或報警的時候，可以進入用戶界面，獲得食品儲存位置，剩餘保鮮時間等信息。
根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃100將食品按照剩餘保鮮時間分類排序近頂置管理，使用戶可以很方便地找到剩餘保鮮時間短的食品，為用戶節約時間、避免冰櫃開門次數增加和時間較長而造成的耗電量浪費，再也不會為食品不便找到而煩惱。
根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃按照不同地區的環境條件和季節變化，自動切換（更新）食品的剩餘保鮮時間，實現食品保鮮的動態管理。根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃能根據食品的初始狀態來動態調整食品的剩餘保鮮時間，讓食品保鮮預警更真實地反應食品的食用價值，避免了預警的剩餘保鮮時間與真實保鮮時間不一致的問題發生，讓用戶吃到放心食品。
根據《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》的食品保鮮管理冰櫃可以按照食品剩餘保鮮時間提前一段時間進行保鮮預警，提前告知用戶，讓用戶可以在食品變質前將食品食用，避免了因食品腐爛和過期而失去食用價值的現象，避免食品浪費和用戶在金錢上的損失。
榮譽表彰
2018年12月20日，《食品保鮮管理冰櫃和冰櫃食品保鮮管理方法》獲得第二十屆中國專利優秀獎。
