離子保鮮冰櫃

《離子保鮮冰櫃》是海信容聲（廣東）冰櫃有限公司於2014年1月24日申請的專利，該專利的公布號為CN103727738A，授權公布日為2014年4月16日，發明人是王海燕、孔冬、楊敏、李凌、彭琦。

《離子保鮮冰櫃》涉及冰櫃技術領域，更具體地，涉及一種離子保鮮冰櫃。包括保鮮功能電路、除菌功能電路、連線於保鮮功能電路、除菌功能電路輸出端的濾波模組、連線於濾波模組輸出端的正離子輸出端和負離子輸出端，所述保鮮功能電路接收化霜信號，執行延時，對濾波模組輸出保鮮信號；所述除菌功能電路接收關門信號，執行延時，對濾波模組輸出除菌信號。該發明採用保鮮功能電路與除菌功能電路相結合的方式，兼具保鮮與除菌雙重功能，提高冰櫃內食品的存儲質量、延長食品存儲期。

2020年7月14日，《離子保鮮冰櫃》獲得第二十一屆中國專利獎優秀獎。

（概述圖為《離子保鮮冰櫃》摘要附圖）

基本介紹

• 中文名：離子保鮮冰櫃
• 申請人：海信容聲（廣東）冰櫃有限公司
• 申請日：2014年1月24日
• 申請號：2014100344964
• 公布號：CN103727738A
• 公布日：2014年4月16日
• 發明人：王海燕、孔冬、楊敏、李凌、彭琦
• 地址：廣東省佛山市順德區容桂容港路8號
• Int. Cl.：F25D29/00(2006.01)I
• 代理機構：廣州粵高專利商標代理有限公司
• 代理人：林偉斌
• 類別：發明專利

專利背景

2014年前，冰櫃已經成為人們家用生活的必需品，冰櫃冷藏室主要用來儲存新鮮果蔬與即食食品。由於冰櫃冷藏室具有較低的溫度（一般在0~10°C），水汽在低溫下冷凝後，凝結在冷藏室內膽壁面上然後排出冰櫃外部，由此導致冰櫃冷藏室內的濕度較低，使食品容易在乾燥的氣氛中流失水分。同時，由於冰櫃冷藏室具有較低的溫度，食品在儲存過程中的腐敗速度及細菌微生物的生物活性明顯降低。儘管如此，冷藏室的低溫環境並不能完全抑制細菌微生物的生物活性，導致食品在儲存過程中仍然發生腐敗變質。

傳統冰櫃的保鮮控制方法是在冰櫃冷藏室中安裝增濕裝置，以增加冷藏室內的濕度，改善冷藏室的保鮮效果。然而，高濕環境中的水分多為大尺寸的水分子團簇結構，並不利於果蔬的充分吸收，難以實現水分的充分利用，難以提高果蔬的保水保鮮效果。

傳統冰櫃的除菌方法是在冰櫃內膽里加入抗菌材料，雖然有一定的除菌效果，但該方法只能殺死與冰櫃內膽壁面接觸的細菌，在食品表面及冰櫃間室中游離的細菌卻難以殺死，它們仍然在不斷滋生繁殖，嚴重影響了食品的儲存質量與儲存期。

發明內容

專利目的

《離子保鮮冰櫃》提供一種離子保鮮冰櫃，採用保鮮功能電路與除菌功能電路相結合的方式，兼具保鮮與除菌雙重功能，採用保鮮功能電路隨化霜加熱過程聯動、除菌功能隨門體開關控制的保鮮控制方法，能最大程度地發揮保鮮功能與除菌功能，從而大大提高冰櫃內的食品儲存製冷，延長儲存期。

技術方案

《離子保鮮冰櫃》採用的技術方案是：

提供一種離子保鮮冰櫃，包括保鮮功能電路、除菌功能電路、連線於保鮮功能電路、除菌功能電路輸出端的正離子輸出端和負離子輸出端，所述保鮮功能電路接收化霜信號，執行延時，對濾波模組輸出保鮮信號；所述除菌功能電路接收關門信號，執行延時，對正離子輸出端和負離子輸出端輸出除菌信號。

在實現保鮮功能時，所述保鮮功能電路接收到化霜信號，進行一定時間的延時後，保證冰櫃內部有足夠的水汽，對濾波模組輸出保鮮信號，控制正離子輸出端和負離子輸出端之間形成一定強度電場，將冷藏室內大尺寸的水分子團電離，形成小尺寸的水分子團，小尺寸的水分子團有利於果蔬的吸收，實現對果蔬的保水和保鮮功能。在實現除菌功能時，所述除菌功能電路接收到關關門信號時，進行一定時間的延時後，對正離子輸出端和負離子輸出端輸出除菌信號，控制正離子輸出端和負離子輸出端之間產生電暈放電，將冷藏室內空氣電離，空氣負離子與食品表面及冷藏室中游離的細菌發生電中和反應，使細菌失活或使細菌結構破壞，實現非接觸式除菌功能。所述保鮮除菌裝置還可以設於冷藏室擱架的背面或冷藏室抽屜的頂部，還可以設於冰櫃中具有果蔬保鮮功能的間室內，如變溫室、果蔬室等。

進一步地，所述保鮮功能電路包括電連線的保鮮功能觸發模組和保鮮功能升壓模組，所述保鮮功能觸發模組接收化霜信號，進行保鮮延時，控制保鮮功能升壓模組將升壓信號通過濾波模組傳輸至正離子輸出端和負離子輸出端。所述保鮮功能電路輸入端通過保鮮功能輸入線和公共輸入線接入220伏交流電源，所述公共輸入線連線接地端。

進一步地，所述保鮮延時時間為0~60分鐘。當保鮮功能觸發模組接收到化霜信號後，延時0~60分鐘後，控制保鮮功能升壓模組將升壓信號通過濾波模組傳輸至正離子輸出端和負離子輸出端。

優選的，所述保鮮延時時間為0~25分鐘，該延時時間能更充分地將化霜產生的水汽電離，形成更小尺寸的水分子團，以最大程度地提高水分利用率，最大程度發揮果蔬保水保鮮效果。

進一步地，保鮮功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為+1.5~+2.5千伏，負離子輸出端輸出電壓為-2.5~-3.2千伏。此時正離子輸出端與負離子輸出端之間產生電場，將空氣中的水分子團電離，形成更小尺寸的水分子團，有利於果蔬對水分的吸收，有利於提高冷藏室內水分的利用率，從而發揮果蔬的保水保鮮功能。

優選地，所述正離子輸出端輸出電壓為+2.2千伏，負離子輸出端輸出電壓為-3千伏，保鮮功能達到最佳。

進一步地，所述除菌功能電路包括電連線的除菌功能觸發模組和除菌功能升壓模組，所述除菌功能觸發模組接收關關門信號，進行除霜延時，並控制除菌功能升壓模組將升壓信號通過濾波模組傳輸至正離子輸出端和負離子輸出端。所述除菌功能電路輸入端通過除菌功能輸入線和公共輸入線接入220伏交流電源，所述公共輸入線連線接地端。

進一步地，所述除菌延時時間為0~60分鐘。當除菌觸發模組接收到關門信號，延時0~60分鐘後，控制除菌功能升壓模組將升壓信號通過濾波模組傳輸至正離子輸出端和負離子輸出端。

優選地，所述除菌延時時間為0~10分鐘。該延時時間保證除菌功能電路不受頻繁開關門影響，並能夠穩定運行。在除菌功能電路接通期間，如果冰櫃門開啟，則斷開保鮮功能觸發模組輸入端電源，結束本次除菌工作。

進一步地，除菌功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為+3.0~+4.0千伏，負離子輸出端輸出電壓為-3.0~-4.0千伏。此時正離子輸出端與負離子輸出端間產生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負離子，空氣負離子與果蔬表面和冰櫃室內游離的細菌發生電中和反應，從而使細菌失去活性或使細菌結構破壞，從而發揮除菌功能。

優選地，所述正離子輸出端輸出電壓為+3千伏，負離子輸出端輸出電壓為-3.5千伏，除菌功能效果達到最佳。

進一步地，還包括主控板，所述主控板設於冷藏室門體上，所述主控板上設有化霜加熱控制模組和除菌控制模組，所述化霜加熱控制模組與保鮮功能觸發模組電連線，所述除菌控制模組與除菌功能觸發模組電連線；

所述化霜加熱控制模組接收化霜信號，並控制保鮮功能觸發模組開啟，所述除菌功能觸發模組接收關門信號後，並控制除菌功能觸發模組開啟。

進一步地，所述保鮮功能電路與除菌功能電路一體封裝，包括絕緣外殼、絕緣支架、罩於絕緣外殼上的絕緣外殼罩和設於絕緣外殼罩背部的金屬保護網，該金屬保護網起到靜電禁止的作用，保證保鮮除菌裝置的安全使用。所述保鮮功能觸發模組、保鮮功能升壓模組、除菌功能觸發模組、除菌功能升壓模組和濾波模組均固定連線於絕緣外殼的內部底面上，所述絕緣外殼內設有平台，所述絕緣支架固定連線於平台上，固定方式採用焊接或螺栓固定。所述絕緣支架為設有若干通孔的平板，所述通孔處安裝有接地端，所述正離子輸出端和負離子輸出端均與絕緣外殼底面垂直安裝，並分別位於通孔的中心位置，所述平台高度高於正離子輸出端和負離子輸出端的頂部，所述絕緣外殼上還設有出線孔，所述保鮮功能輸入線、除菌功能輸入線和公共輸入線由出線孔處穿出。所述絕緣外殼採用絕緣材料一體成型加工，所述保鮮功能觸發模組、保鮮功能升壓模組、濾波模組、除菌功能觸發模組及除菌功能升壓模組採用環氧樹脂灌封並固定於絕緣外殼上。

進一步地，所述絕緣外殼罩上設有卡扣，所述絕緣外殼相應位置設有卡槽，所述卡扣卡合與卡槽內，實現絕緣外殼罩與絕緣外殼的連線。

進一步地，所述接地端為焊接於絕緣支架通孔圓周上的金屬圓環，所述金屬圓環的內徑與通孔內徑相等，且圓心重合。所述金屬圓環的內徑為5~10毫米，外徑為7~15毫米。

進一步地，所述絕緣外殼罩上設有供離子流通的柵格，所述絕緣外殼罩及柵格為絕緣材料一體成型。柵格起到空氣與離子風循環流通的作用。

主控板通電後，觸發保鮮除菌裝置開始工作，主控板上的化霜加熱控制模組接收到化霜信號時，開啟化霜加熱控制端，延時0~60分鐘後接通保鮮功能電路，正離子輸出端輸出電壓+1.5~+2.5，負離子輸出端輸出電壓-2.5~-3.2，此時正離子輸出端與負離子輸出端之間形成一定強度電場，將化霜產生的水分子團電離，形成更小尺寸的水分子團，利用果蔬對水分的吸收，從而發揮對果蔬的保水保鮮功能；主控板上的化霜加熱控制模組檢測到冰櫃停止化霜功能，則斷開化霜加熱控制模組，同時斷開保鮮功能電路，結束本次保鮮工作；根據冰櫃化霜功能的多次循環，保鮮功能電路可按照條件多次循環執行。

當主控板上的除菌功能控制模組接收到關門信號時，則開啟除菌控制模組，延時0~60分鐘後接通除菌功能電路，正離子輸出端輸出電壓+3.0~+4.0千伏，負離子輸出端輸出電壓-3.0~-4.0千伏，此時正離子輸出端與負離子輸出端之間產生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負離子，空氣負離子與細菌發生電中和反應，使細菌失活或者使細菌結構破壞，發揮除菌功能；在除菌功能模組接通期間，主控板上的除菌功能控制模組接收到開門信號時，斷開除菌控制模組，同時斷開除菌功能模組，結束本次除菌工作。根據開關冷藏室門體的不同周期，除菌功能模組多次性循環執行。

優選地，接通保鮮功能電路後，正離子輸出端輸出電壓+2.2千伏，負離子輸出端輸出電壓-3.0千伏，保鮮功能效果達到最佳；接通除菌功能電路後，正離子輸出端輸出電壓+3.0千伏，負離子輸出端輸出電壓-3.5千伏，除菌功能效果達到最佳。

開啟化霜加熱控制模組後，延時0~25分鐘後接通保鮮功能電路，能更充分的將化霜產生的水汽電離，最大程度地發揮果蔬保水保鮮效果；開啟除菌控制模組後，延時0~10分鐘後接通除菌功能電路，保證保鮮除菌裝置不受頻繁開關門的影響，能夠穩定運行。

有益效果

《離子保鮮冰櫃》離子保鮮冰櫃及保鮮控制方法，採用隨化霜加熱過程聯動的保鮮功能電路和獨立控制的除菌功能電路，能夠最大程度發揮保鮮功能與除菌功能，從而大大提高冰櫃內食品的保鮮效果，提高食品存儲製冷，延長存儲期。

附圖說明

圖1為離子保鮮冰櫃整體結構示意圖。

圖2為保鮮除菌裝置的電氣結構示意圖。

圖3為保鮮除菌裝置的整體結構示意圖。

圖4為離子保鮮冰櫃的保鮮控制原理。

技術領域

《離子保鮮冰櫃》涉及冰櫃技術領域，更具體地，涉及一種離子保鮮冰櫃。

權利要求

1.離子保鮮冰櫃，其特徵在於，包括保鮮功能電路、除菌功能電路、連線於保鮮功能電路與除菌功能電路輸出端的正離子輸出端和負離子輸出端，所述保鮮功能電路用於接收化霜信號，執行延時，對濾波模組輸出保鮮信號；所述除菌功能電路用於接收關門信號，執行延時，對正離子輸出端和負離子輸出端輸出除菌信號。

2.根據權利要求1所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，所述保鮮功能電路包括電連線的保鮮功能觸發模組和保鮮功能升壓模組，所述保鮮功能升壓模組輸出端連線濾波模組，所述正離子輸出端和負離子輸出端連線於濾波模組輸出端，所述保鮮功能觸發模組接收化霜信號，進行保鮮延時，控制保鮮功能升壓模組將升壓信號通過濾波模組傳輸至正離子輸出端和負離子輸出端。

3.根據權利要求2所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，所述保鮮延時時間為0~25分鐘。

4.根據權利要求2所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，保鮮功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為+1.5~+2.5千伏，負離子輸出端輸出電壓為-2.5~-3.2千伏。

5.根據權利要求2所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，所述除菌功能電路包括電連線的除菌功能觸發模組和除菌功能升壓模組，所述除菌功能升壓模組輸出端連線濾波模組，所述除菌功能觸發模組接收關門信號，進行除霜延時，控制除菌功能升壓模組將升壓信號通過濾波模組傳輸至正離子輸出端和負離子輸出端。

6.根據權利要求5所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，所述除菌延時時間為0~10分鐘。

7.根據權利要求5所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，除菌功能電路工作時，所述正離子輸出端輸出電壓為+3.0~+4.0千伏，負離子輸出端輸出電壓為-3.0~-4.0千伏。

8.根據權利要求5所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，還包括主控板，所述主控板設於冷藏室門體上，所述主控板上設有化霜加熱控制模組和除菌控制模組，所述化霜加熱控制模組與保鮮功能觸發模組電連線，所述除菌控制模組與除菌功能觸發模組電連線；所述化霜加熱控制模組接收化霜信號，並控制保鮮功能觸發模組開啟，所述除菌功能控制模組接收關關門信號後 ，並控制除菌功能觸發模組開啟。

9.根據權利要求8所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，還包括保鮮除菌裝置，所述保鮮功能電路和除菌功能電路共封裝於保鮮除菌裝置中，所述保鮮除菌裝置內還設有絕緣支架，所述絕緣支架上設有若干通孔，所述保鮮功能電路和除菌功能電路共同連線有公共輸入線，所述公共輸入線連線接地端，所述接地端為焊接於絕緣支架通孔圓周上的金屬圓環，所述金屬圓環的內徑與通孔內徑相等，且圓心重合。

10.根據權利要求9所述的離子保鮮冰櫃，其特徵在於，所述金屬圓環的內徑為5~10毫米，外徑為7~15毫米。

實施方式

如圖1所示，離子保鮮冰櫃包括冷藏室1，所述冷藏室包括冷藏室主體11、冷藏室內膽12、冷藏室門體21、冷藏室門膽22，還包括保鮮除菌裝置3，所述保鮮除菌裝置3設於冷藏室內膽頂部。

如圖2所示，所述保鮮除菌裝置3包括保鮮功能電路和除菌功能電路，所述保鮮功能電路包括依次電連線的化霜加熱控制模組311、保鮮功能輸入線312、保鮮功能觸發模組313、保鮮功能升壓模組314和濾波模組334，所述濾波模組還分別電連線正離子輸出端335和負離子輸出端336，還包括依次電連線的公共端331、公共輸入線332和接地端333，所述保鮮功能輸入線312與公共輸入線332間接入AC/220電源。

所述除菌功能電路包括依次電連線的除菌控制模組321、除菌功能輸入線322、除菌功能觸發模組323、除菌功能升壓模組324，所述除菌功能升壓模組324連線濾波模組334，所述除菌功能輸入線322與公共輸入線間繼而AC/220電源。

所述保鮮除菌裝置包括絕緣外殼31、絕緣外殼罩32，所述絕緣外殼罩32上設有卡扣33，所述絕緣外殼31上設有卡槽34，所述卡扣33卡合於卡槽34處，實現絕緣外殼罩32與絕緣外殼31的連線。所述保鮮功能觸發模組313、保鮮功能升壓模組314、除菌功能觸發模組323、除菌功能升壓模組324和濾波模組334採用環氧樹脂灌封並固定於絕緣外殼31的內部底面上，所述絕緣外殼內設有平台35，所述平台35上固定連線有絕緣支架36，所述絕緣支架36為設有通孔361的平板，所述通孔361的圓周上設有接地端333，所述接地端333為焊接於絕緣支架通孔361圓周上的金屬圓環，所述金屬圓環的內徑與通孔內徑相等，且圓心重合，所述金屬圓環的內徑為8毫米，外徑為10毫米。所述正離子輸出端335和負離子輸出端336與絕緣外殼底面垂直安裝，並分別位於通孔的中心位置，所述平台35的高度高於正離子輸出端和負離子輸出端的頂部，所述絕緣外殼31上還設有出線孔37，所述保鮮功能輸入線312、除菌功能輸入線322和公共輸入線332由出線孔37穿出。所述絕緣外殼罩32上設有柵格38，所述絕緣外殼32及柵格38為絕緣材料一體成型，所述絕緣外殼罩32背部還設有金屬保護網39，所述金屬保護網起到靜電禁止的作用，保證保鮮除菌裝置的安全使用。

還包括主控板4，所述化霜加熱控制模組311、除霜控制端321和公共端331均設於主控板4上，所述主控板4設於冷藏室門體21上。

主控板通電後，化霜加熱控制模組接收到到化霜信號時，保鮮功能觸發模組，延時25分鐘後接通保鮮功能電路，正離子輸出端輸出電壓+2.2千伏，負離子輸出端輸出電壓-3.0 千伏，此時正離子輸出端與負離子輸出端之間形成一定強度電場，將化霜產生的水分子團電離，形成更小尺寸的水分子團，利用果蔬對水分的吸收，從而發揮對果蔬的保水保鮮功能；主控板檢測到冰櫃停止化霜時，則斷開化霜加熱控制模組，同時斷開保鮮功能電路，結束本次保鮮工作；

當除霜控制模組接收到關門信號時，開啟除菌控制模組，延時10分鐘後接通除菌功能電路，正離子輸出端輸出電壓+3.0千伏，負離子輸出端輸出電壓-3.5千伏，此時正離子輸出端與負離子輸出端之間產生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負離子，空氣負離子與細菌發生電中和反應，使細菌失活或者使細菌結構破壞，發揮除菌功能；在除菌功能電路接通期間，除菌控制模組接收到開門信號時，斷開除菌控制模組，同時斷開除菌功能電路，結束本次除菌工作。

榮譽表彰

2020年7月14日，《離子保鮮冰櫃》獲得第二十一屆中國專利獎優秀獎。