《食品保存》是一款IOS平台的套用。
基本介紹
- 軟體名稱:食品保存
- 軟體平台:IOS
- 軟體大小:2.02MB
《食品保存》是一款IOS平台的套用。
食品保藏是為防止食物腐敗變質,延長其食用期限,使食品能長期保存所採取的加工處理措施。常用的方法有低溫保藏、高溫保藏、脫水保藏、提高食品的滲透壓、提高食品的氫...
《食品保存》是一款IOS平台的套用。... 保存食品的移動應用程式為您提供了快速,方便地訪問目前保存的食品傳單,店內優惠,優惠券和更多... 獨家節省店內 創建購物...
保藏解釋 編輯 把東西藏起來以免遺失或損壞。 [1] 特定情況,食品保藏。為防止食物腐敗變質,延長其食用期限,使食品能長期保存所採取的加工處理措施。常用的方法有...
《食品貯存保鮮技術》是2013年武漢理工大學出版社出版的圖書,作者是于海傑。... 《食品貯存保鮮技術》是2013年武漢理工大學出版社出版的圖書,作者是于海傑。
食品冷藏是指將易腐食品先預冷,然後在略高於冰點的溫度下貯藏的食品保藏方法。... 食品冷藏是指將易腐食品先預冷,然後在略高於冰點的溫度下貯藏的食品保藏方法。
“保存期”可以理解為有效期,也就是指在正常條件下,食品的最終食用期。如果某一食品超過了保質期,但其不一定就超過了保存期。換句話說,保質期保證的是在標註...
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。(2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員...
《食品保藏學》是2006年9月1日中國輕工業出版社出版的圖書,作者是劉建學。本書介紹了便於學生系統學習及不同食品領域的讀者參考和自學。...
古代食品保藏,古代山東文化典籍中有關於食品保藏技術的較早記載。關於冷藏,在《周禮·天官》中記有“凌·人”這一官職,其職責為掌冰,正歲十有二月,令斬冰,三...
《常用食品的貯藏與保鮮》是一本專門介紹食品貯藏與保鮮方法的大眾科普讀物。書中針對各種常用食品的不同性質,分門別類地介紹了米麵油、肉蛋奶、水產品、蔬菜瓜果...
《食品保藏技術》是2010年2月化學工業出版社出版的圖書,作者是初峰。本書在介紹食品腐敗本質的基礎上,對現行的各種食品保藏技術進行了闡述。...
《食品保藏原理》是2006年12月1日東南大學出版社出版的圖書作者是劉建學,縱偉。... 《食品保藏原理》是2006年12月1日東南大學出版社出版的圖書作者是劉建學,...
罐裝是一種儲存食物的方法;食物先被高溫處理,再被放進以錫製造的罐內,並進行真空處理;罐裝食品高溫殺菌,真空包裝,不添加防腐劑,食品保存周期更長。...
冷藏食品是歐洲食品市場上發展最快的領域之一,因為冷藏食品是“接近於新鮮”的製品,所以是消費者理想的食品,深受歡迎。食品保藏的主要目的是消除微生物的毒性危害,...
《食品保藏原理與技術》是2011年化學工業出版社出版的圖書,作者是曾名涌。本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,內容體系獨具特色。首先介紹了食品保藏的基本...
《食物保藏的秘密》是2014年6月1日電子工業出版社出版的圖書,作者是Lynda、Brown(琳達·布朗)、於靜。中文名 食物保藏的秘密 出版社 電子工業出版社 頁數 352...
保存劑是指能防止或延緩某種物質在長期保存的過程中變質的一種添加劑,通常指天然乳膠保存劑、食品保存劑、水樣保存劑等。...
半成品保存是指將原料以半成品的形式保存下來,一般是利用食鹽、SO2及防腐劑等辦法來處理新鮮果蔬原料進行保存的。...
氣溫來越高,食品一旦保存不好,就會發霉。 用棉簽蘸上少許菜油均勻地塗抹在香腸、香肚的表面,然後將其掛在通風較好的地方晾著,就可以防霉變。此方法也...
食品醃漬保藏的傳統概念是,加食鹽的叫醃製(如醃菜、醃肉),鹽的用量較少,食品的醃漬保藏,乾醃或是濕醃,其基本原理都是利用食鹽的高滲透作用,微生物的發酵作用,...
《食品安全保藏學》是2005年02月01日中國輕工業出版社出版的圖書,作者是劉興華。... 《食品安全保藏學》是2005年02月01日中國輕工業出版社出版的圖書,作者是...
《食品保藏技術(第二版)》是2019年化學工業出版社出版的圖書,作者是初峰、孫麗萍。... 《食品保藏技術》(第二版)在介紹食品腐敗本質的基礎上,對現行的各種食品...
《食品保藏原理(第二版)》是2014年6月化學工業出版社出版的圖書,作者是盧曉黎、楊瑞。...
《食品類系列:食品保藏技術》是2010年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是初峰、黃莉。...
《輻射保藏食品》是1982年科學出版社出版的圖書,作者是陳科文。... 全書共六章,包括輻射保藏食品的歷史、現狀與發展前景;食品輻射源、輻射裝置和劑量測量;輻射保藏...
食品煙燻保藏是指利用木材不完全燃燒時產生的熏煙及其乾燥、加熱等作用,使食品具有較長時間的貯藏性,並使之具有特殊的風味與色澤的食品保藏方法。...
《食品加工與保藏原理(第二版)》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是曾慶孝。... 食品的低溫處理與保藏,食品的乾燥,食品濃縮和結晶,食品的微波處理,食品的...
《食品加工與保藏原理》是2007年8月1日化學工業出版社出版的圖書。... 食品的低溫處理與保藏,食品的乾燥,食品濃縮和結晶,食品的微波處理,食品的輻照,食品的發酵、...
《高等學校專業教材:食品低溫保藏學(第2版)》共分十三章,主要內容包括:食品低溫保藏原理,食品的凍結,食品的凍藏,食品冷鏈與低溫食品品質控制,肉的冷加工,水產品...