食品中殘留過氧化氫的測定方法

《食品中殘留過氧化氫的測定方法(GB/T 23499-2009)》標準規定了食品中殘留過氧化氫的測定方法。本標準適用於食品中殘留過氧化氫的測定。碘量法定量檢出限為3mg/kg；鐵鹽比色法定量檢出限為1.6mg/kg，定性檢出限為0.5mg/kg。本標準由全國食品安全應急標準化工作組提出並歸口。

基本介紹

• 書名：食品中殘留過氧化氫的測定方法
• 作者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
• 出版日期：2009年6月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：155066137626
• 外文名：Determination of Hydrogen Peroxide Residues in Foods
• 出版社：中國標準出版社
• 頁數：2頁
• 開本：16
• 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司

《食品中殘留過氧化氫的測定方法(GB/T 23499-2009)》由中國標準出版社出版。