食亦有道

《食亦有道》是2010年11月1日由星球地圖出版社出版的圖書，作者是徐靜。

基本介紹

• 書名：食亦有道
• 作者：徐靜
• ISBN：9787547103258
• 頁數：263
• 出版社：星球地圖出版社
• 出版時間：2010-11-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

作者簡介

徐靜，中國營養學會會員，高級營養師培訓師，《中國老年》雜誌《餐桌百事通》專欄作者。

目錄

第一章 吃得怎樣，您就怎樣

1．健康生活從營養早餐開始

2．工作繁忙如何保證午餐質量

3．隨意豪放的晚餐對身體的傷害有多大

4．平衡膳食是合理營養的基礎

5．五穀雜糧巧防病——“雜糧粥”

6．豆腐燉魚讓補鈣做得更好

7．“番茄炒雞蛋”是營養配餐的典範

8．“胡蘿蔔豬肝湯”養眼補血效果好

9．體驗四季營養餐

第二章　不同環境、不同人群吃什麼?怎么吃

1．一人用餐如何做到膳食平衡

2．經常在外就餐的營養補救

3．用腦過度時膳食、運動和調理

4．搭乘飛機，飯吃六成飽