飄香蛋撻

基本介紹

• 中文名：飄香蛋撻
• 主要食材：低筋麵粉
• 配料：起酥油、雞蛋
• 調料：糖

材料

主料：低筋麵粉500克,起酥油400克,糖,雞蛋各100克,水適量。

製作

1.低筋麵粉、起酥油製成酥皮，加入盞中；雞蛋、水、糖混合攪勻並過濾成蛋撻水。

2.將蛋撻水逐一裝入蛋撻盞中，入爐烤約15分鐘即可。