《風琴洋芋》是一道中國民間傳統家庭美食，由洋芋烹飪而成。 基本介紹 中文名：風琴洋芋食材：洋芋2個、培根火腿一根烹飪步驟：洋芋洗淨烹飪步驟：重新入烤箱 食材,烹飪步驟, 食材洋芋2個、培根火腿一根、黑胡椒粉、鹽、味素、色拉油。烹飪步驟1、洋芋洗淨，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子。2、錫紙啞光面朝上，包入洋芋入烤箱，250度，中層，上下火，30分鐘左右3、把培根火腿切成0.5cm的片，加黑胡椒，鹽，色拉油拌勻，夾入每片洋芋里。再稍微撒一點點黑胡椒粉在洋芋表面，刷薄薄的一層色拉油。4、重新入烤箱，200度，15分鐘左右即可。
