風味烤土豆

這款風味烤土豆，可以當主食來嘗試，少油、少鹽 還算健康，用叉子一口一個，很過癮！

基本介紹

• 中文名：風味烤土豆
• 主要食材：土豆，黑胡椒
• 口味：香辣味
• 工藝：烤

製作步驟

1. 小土豆衝去表面浮土；

2. 將土豆放入盆中，撒少許鹽，倒入清水浸泡半小時；將土豆清洗乾淨；

3. 鍋中放入適量的清水，煮開後，放入土豆；

4. 煮至八分熟，將土豆撈出，用刀將土豆輕輕壓扁；

5. 土豆放入盆中，撒上適量鹽，倒入少許色拉油，拌勻；

6. 烤盤鋪上錫紙，將拌好的土豆平鋪；

7. 均勻的撒上孜然粉和少許辣椒粉；放上新鮮的迷迭香；

8. 入200度預熱的烤箱，中層，20分鐘；出爐後裝盤，撒少許黑胡椒碎即可。

土豆

又名馬鈴薯，是中世紀後期引進中國。