風味土豆丁

風味土豆丁是一道以大蒜，土豆，蔥花為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：風味土豆丁
• 大蒜：2瓣
• 土豆：1個
• 蔥花：少許

材料

大蒜2瓣，土豆1個，蔥花少許，辣椒麵，孜然粉各1大勺，鹹鹽，花椒麵，胡椒麵，姜粉隨自己口味。

做法

土豆切丁，蒜拍扁切碎。鍋里倒油，比平時炒菜的多一點，燒熱後放蒜末炒香，放小丁。使勁炒，炒熟後放調料炒勻，再放點醬油提提色和味，出鍋撒蔥花即可。