基本介紹
- 中文名:頭腦湯
- 拼音:tóu nǎo tāng
- 注音:ㄊㄡˊ ㄣㄠˇ ㄊㄤ
- 釋義:即頭腦酒
《金瓶梅詞話》第七一回:“須臾拿上粥來。吃了粥,又拿上一盞肉員子餛飩雞蛋頭腦湯。”參見“ 頭腦酒 ”。 ...
太原小吃“頭腦”,是由明末清初著名文人,醫學家傅山發明,為藥膳食品,對人體有滋補作用。太原小吃“頭腦”又名“八珍湯”,是由黃芪、煨面、蓮菜、羊肉、長山藥、...
清和元頭腦是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、長山藥、黃芪、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的湯,故又稱作為八珍湯。在吃頭腦時,還要佐以醃韭,作為藥引。...
“頭腦”是太原特有的一種風味小吃,為湯狀食品。在一碗湯里放上三大塊肥羊肉、一塊藕、一條山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、藥和羊肉...
雞蛋磕入碗內打散,將蛋液甩入鍋內,最後加入少許菠菜葉,即成頭腦湯。2.餃子下入開水鍋中煮熟撈出,分放在10個碗內,再將頭腦湯他別舀入餃子碗內,滴入3--4滴...
《滋補男人頭腦的智慧》是2009年新世界出版社出版的圖書,作者是黎靖。...... 《滋補男人頭腦的智慧》是2009年新世界出版社出版的圖書,作者是黎靖。 [1] ...
保山頭腦是一道菜品,主料是新鮮的乾糍粑片、雞蛋、雞脯肉等,配料是火腿、豬肉、蛋皮等,調料是冰糖、熟豬油等,通過煎、煮製而成。...
名士傅山先生,為紀念他,人們仿效“八珍湯”配方,將其昂貴、稀有的“八珍湯”改換為普通、常見的“八珍”,經精心配製,成為一種新的“八珍湯”,亦取名為“頭腦”...
“頭腦”是一種時令性滋補營養小吃。榆次的“頭腦”最早,相傳是根據明末清初山西著名人士傅山先生“八珍湯”的配方和工藝製作的。榆次城內南馬道街有座古廟,名為“...
《滋補男人頭腦的99個良方》是2011年4月29日哈爾濱出版社出版的圖書,作者是尹博、戚春玉。本書主要收錄了99種能夠滋補身心,有益健康的營養湯製作方法,以供讀者...
清和元羊肉館“頭腦” 清和元飯店經營的地方風味小吃,首推“頭腦”,這是秋冬季出售的一種食品,每年農曆白露上市,到翌年立春停止銷售。頭腦又叫“八珍湯”,指...
湯熏,虛擬人物,是日本推理小說家東野圭吾創造出的物理神探。是小說中的主人公,頭腦清晰、運動全能、身材高大、審美能力出眾、只是個性有些奇怪。在多部小說中都有...
“頭腦”又名“藥膳八珍湯”,是一服滋補良劑牞有特定的劑量和深刻的藥物配伍原理。“頭腦”其性偏溫而升散牞適合於體質偏寒之人牞平素脾胃虛寒、畏寒喜暖者或...
濟陽逐火湯,中醫方劑名。出自《點點經》卷一。具有清泄鬱火之功效。主治頭腦作痛,不拘左右;胃火牙痛。...