韭黃鮮蝦豬肉餃

韭黃鮮蝦豬肉餃是一種食物，製作原料有餃皮、基圍蝦、豬肉等。

基本介紹

• 中文名：韭黃鮮蝦豬肉餃
• 主要原料：豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

材料

主料：餃皮500克 基圍蝦250克 豬肉500克 韭黃500克 瑤柱乾 蝦米乾少許 雞蛋一個

配料：少許鹽 少許油 少許雞精

做法

1.豬肉剁蓉，基圍蝦剝殼切粒（比較有口感），韭黃切粒，瑤柱乾、蝦米乾剁蓉（基圍蝦鮮味不夠，提鮮）；

2.把以上主料放入容器里，加上雞蛋一個，加上配料攪拌；

3.充分攪拌後就可以包餃子了；

4.水開後隔水蒸20分鐘完成。