韭黃炒蝦米是一道美食，主要原料是韭黃、蝦米。 基本介紹 中文名：韭黃炒蝦米主要食材：韭黃，蝦米分類：家常菜工藝：炒 做法：‘’1、燒熱鍋倒入油將洗泡乾淨的蝦米放入翻炒。2、待蝦米炒至乾身時將切成段的韭黃倒入一起翻炒。3、韭黃比較容易熟不宜炒太久，翻炒片刻即可放鹽糖調味。4、勾個生粉芡之後即可熄火上碟。
