韭菜雞蛋海米合子

韭菜雞蛋海米合子是一道簡單的家常美食，製作原料主要有韭菜、雞蛋、海米等，營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：韭菜雞蛋海米合子
• 主要食材：韭菜，雞蛋，海米
• 口味：鹹鮮
• 難易程度：簡單

簡介

1. 補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；

2. 益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；

3. 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；

4. 潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

主料

韭菜適量

雞蛋適量

海米 適量

調料

鹽適量

姜粉 適量

五香粉適量

味素適量

豆油 適量

詳細步驟

1、和面。加點鹽，用水和好等面醒發。

2、炒雞蛋花。晾涼。

3、調餡料。

4、面也醒好了。

5、下劑子，擀皮，開包。

6、包好的盒子。

7、小小的火，慢慢的烙餅。

8、出鍋。